Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Хрустящее овсяное печенье

Рецепт овсяного печенья из овсяной муки, которое получается очень хрустящим и ароматным. Прекрасно размокает в молоке или чае.

Просмотров:

299

Опубликовано:

16.07.2019
Хрустящее овсяное печенье

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 80 г
  • Овсяная мука – 180 г
  • Горячая вода – 20-40 г
  • Сахар – 100-150 г
  • Мед – 20 г
  • Изюм – 30 г
  • Ванилин – 1 щепотка
  • Корица – 1/3 ч. л.
  • Соль – 1/3 ч. л.
  • Сода – 1/3 ч. л.

Приготовление печенья:

  1. Очень мелко измельчить изюм при помощи блендера или ножа.
  2. Растереть сливочное масло комнатной температуры с сахаром, изюмом, ванилином, медом, корицей, солью в течение 5-7 минут. Если добавить соль на этом этапе, то в печенье будут приятные соленые крупинки. Также соль можно добавить дальше в горячую воду, тогда она полностью растворится. 
  3. Добавить горячую воду и мед. 
  4. Муку перемешать с содой и добавлять частями, замешивая мягкое тесто. Если тесто получилось твердым, добавьте еще горячей воды.
  5. Раскатать пласт толщиной 1 см и вырезать печенье формой диаметром около 4 см. Или можно разделить тесто на небольшие кусочки размером с грецкий орех и сделать из них печенье. Оставить расстояние между печеньем, потому что оно увеличится при выпекании.
  6. Выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов.
  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Такое печенье встречается под разными названиями: творожное, сахарное, ушки, гусиные лапки, треугольнички, кармашки, улитки... Но главное, готовить его предельно просто.
    Рецепт невероятного кокосового печенья без масла и муки. Нет ничего проще и вкуснее, попробуйте!
    Очень вкусное творожное печенье с меренгой. Нежное и слоистое творожное тесто замечательно дополняет воздушную кокосовую меренгу.
    Печенье с вареной сгущенкой и грецкими орехами получается очень сытным и вполне может заменить новогодний торт.
    Рецепт овсяного печенья из овсяной муки, которое получается очень хрустящим и ароматным. Прекрасно размокает в молоке или чае.
    Очень простое и вкусное печенье из творога и овсяных хлопьев.
    Пошаговый рецепт песочного печенья с повидлом.
    Простое в приготовлении печенье, которое получается нежным, вкусным, рассыпчатым и хрустящим. Очень нравиться как детям, так и взрослым.
    Печенье, приготовленное по этому рецепту, долго не черствеет, остается мягким и вкусным.
    Рассыпчатое песочное печенье со сливочно-ванильным вкусом. Рецепт настолько простой, что справится даже тот, кто решил испечь печенье впервые.