Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Киш с форелью

Рецепт вкусного пирога с рыбой и овощами на слоеном тесте.

Просмотров:

1241

Опубликовано:

16.03.2016
Киш с форелью

Очень вкусный пирог! Рыбу, в принципе, можно использовать любую, главное чтобы было филе. Можно и с морским языком, с хеком и т.д.

Начинка для пирога: 

  • Лук-порей - 2 стебля (можно заменить репчатым)
  • Помидорки-черри - 6 штучек (или порезанные 3 шт. обычные помидоры)
  • Кaчан брокколи 
  • Соленый лосось, форель - 100 г (я брала только замороженную рыбу, но думаю будет вкусно, если добавить немного соленой рыбки)
  • Филе свежего лосося, форели - 100 г 
  • Сок половинки лимона 

Заливка: 

  • 2 яйца 
  • 100 мл сливок 
  • 100 мл молока 
  • Соль, перец 
  • 250 г слоеного теста 

Способ приготовления:

  1. Свежую рыбу нарезаем маленькими кубиками, солим, поливаем лимонным соком, перчим и оставляем на 10 минут. 
  2. Лук нарезаем колечками и обжариваем на сковороде. 
  3. Брокколи отварить до полуготовности в подсоленной воде.
  4. В форму выкладываем тесто, протыкаем вилкой (чтобы не вздулось при выпечке). На дно кладем лук, затем рыбу - свежую и соленую. 
  5. Смешиваем яйца со сливками и молоком, немного солим и заливаем киш. Сверху выкладываем брокколи и помидоры. Можно смазать бортики яйцом.
  6. В горячую духовку 180˚С минут на 25-30.
  • Комментарии

    Курники можно сделать большими или порционными, круглой или треугольной формы.
    Такой пирог в теплом виде вкусно подать с чашкой холодного молока.
    Следуйте нашему рецепту, чтобы сделать отменный постный пирог.
    Banoffee pie - пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели и варёного сгущённого молока.
    Очень простой рецепт пирога приготовленного из сладкой кукурузы.
    Рецепт пирога или можно даже сказать печенья со щавелем и яблоками из песочного теста.
    Для этого фруктового пирога можно использовать любые ягоды и фрукты.
    Пирог "Кольцо" - станет вкусным сюрпризом 8 марта! У этого пирога аж три плюса: простой и быстрый рецепт, эффектный вид и отменный вкус.
    Приготовьте к Пасхе вкусный пирог с изюмом в виде венка.
    Готовим сладкий пирог с творогом и яблоками в домашних условиях.