Lety.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Кокосовый чизкейк без выпечки

Этот кокосовый чизкейк без выпечки станет самым выдающимся в вашей жизни. Смотрите наш рецепт!

Просмотров:

617

Опубликовано:

13.05.2018
Кокосовый чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

  • Печенье - 200 г
  • Сливочное масло (растопленное) - 100 г
  • Сливочный сыр - 600 г
  • Сливки 33% (охлажденные) - 200 мл
  • Кокосовое молоко - 70 мл
  • Кокосовая стружка - 3 ст. л.
  • Кокосовый сироп - 20 мл
  • Сахарная пудра - 150 г или по вкусу
  • Гранулированный желатин - 12 г

Для желе и украшения: 

  • Ягодный нектар - 300 мл
  • Гранулированный желатин - 10 г
  • Кокосовая стружка, ягоды, мята

Приготовление чизкейка:

  1. Измельчаем печенье в крошку.
  2. Смешиваем с растопленным маслом.
  3. Распределяем массу по дну формы и уплотняем. 
  4. Охлаждаем основу (30 минут). 
  5. Заливаем гранулированный желатин кокосовым молоком и оставляем набухать. 
  6. Взбиваем сливочный сыр с пудрой до однородности.
  7. Взбиваем сливки до устойчивых пиков.
  8. Аккуратно соединяем обе смеси.
  9. Вводим в массу кокосовые стружку, сироп или ликер и перемешиваем.
  10. Добавляем предварительно растопленный желатин и перемешиваем.
  11. Распределяем массу поверх основы.
  12. Охлаждаем до застывания.
  13. Для желейного слоя заливаем желатин 50 мл нектара и оставляем набухать.
  14. Подогреваем 250 мл нектара, не доводя до кипения, и снимаем с огня.
  15. Вводим набухший желатин и перемешиваем до его растворения.
  16. Даем смеси остыть до комнатной температуры.
  17. Аккуратно вливаем поверх застывшего чизкейка.
  18. Охлаждаем до полного застывания желейного слоя.
  19. Украшаем чизкейк кокосовой стружкой, ягодами и мятой.
  • Комментарии

    Обязательно сделайте такой же красивый, вкусный и простой чизкейк без выпечки дома!
    Мы сделаем вкусный, нежный и красивый чизкейк без выпечки. Чаще балуйте себя полезными десертами!
    Очень вкусный и простой рецепт шоколадного чизкейка.
    Готовим вкусный чизкейк без молока в домашних условиях.
    Замечательный чизкейк получается по этому рецепту, очень вкусный и совсем несложный в приготовлении!
    Этот кокосовый чизкейк без выпечки станет самым выдающимся в вашей жизни. Смотрите наш рецепт!
    Что получится, если соединить чизкейк и тирамису? Мы разработали необычный рецепт десерта, попробуйте приготовить его дома!
    Рецепт вкусного апельсинового чизкейка без выпечки.
    Как сделать брауни-чизкейк и остаться довольными? Смотрите новый рецепт!