Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Коржики из остатков сметаны

Сегодня готовлю простую выпечку, которая будет кстати тогда, когда вам нужно пристроить остатки сметаны.

Просмотров:

68

Опубликовано:

12.09.2020
Коржики из остатков сметаны

Такие коржики пекла еще моя бабушка и хоть я уже сама бабушка, а до сих пор помню их вкус с чашечкой молока.

Ингредиенты:

  • Сметана – 200 г
  • Сахар – 120 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 500 г + 50 г (на подсыпку)
  • Сода пищевая – 1 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка

Приготовление:

  1. Смешать миксером сахар с яйцами, добавить сметану с содой, соль и перемешать.
  2. Всыпать частями муку и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше, так как яйца могут быть более крупные, но забивать тесто мукой не стоит. Тесто получается довольно липким, домесить его нужно на рабочей поверхности присыпанной мукой.
  3. Формируем руками, присыпанными мукой небольшие шарики и выкладываем их, немного приплюснув на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, смазанной маслом на небольшом расстоянии друг от друга.
  4. Сверху коржики нужно наколоть вилкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.
  5. Подавать такие коржики рекомендую с молочком, очень вкусно!

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Простой, нежный салат к праздничному столу.
    Эта пасха готовится на вареных желтках с цукатами.
    Свиная корейка на гриле без маринования готовится проще и быстрее шашлыка.
    Коктейль с вишней, сливой, персиковым нектаром и шоколадными шариками.
    Простой рецепт вкусного и полезного десерта.
    Сейчас вы узнаете рецепт вкусного диетического блюда, которое можно приготовить из гречки - это сочные гречневые котлеты с курицей в томатном соусе.
    Рецепт ароматного наваристого супа с сырными шариками. Готовила этот суп впервые, понравился всем - и мужу, и детям, и гостям!
    Простое блюдо на каждый день.
    Рецепт вкусного рулладини из курицы приготовленного в духовке.
    Еще один рецепт вкусного рулета с изюмом и штрейзелем.