Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Крошка-картошка

Предлагаем приготовить эконом вариант известного блюда фастфуда «Крошка-картошка».

Просмотров:

698

Опубликовано:

10.06.2017
Крошка-картошка

Ингредиенты (на 3 порции):

  •  Картошка – 6 крупных шт. (1 кг)
  •  Сыр твердый – 100 г

Первая начинка:

  • Маринованные огурцы – 2-3 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Сметана – 1-2 ст. ложки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – по вкусу

Вторая начинка:

  • Сыр брынза – 100 г
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Соль – по вкусу
  • Сметана – 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Для начала поставим запекаться картофель (картофель лучше взять одного размера, чтобы запекался одинаковое время). Для этого хорошо моем картофель, вытрем на сухо, упакуем его в фольгу. Закладываем картофель в разогретую до 180-200 градусов духовку. Я укладывала картофель прям на решетку. У меня картофель запекался час, но все зависит от размера картошки и самой духовки, поэтому, проверяем готовность деревянной шпажкой. Прокалываем картофель, если шпажка входит легко, значит готов. Оставляем чуть-чуть остыть, а тем временем займемся начинками.

Начинки могут быть самыми разными, на что только хватит Вашей фантазии и бюджета: копчености, укроп, жаренные грибы, крабовые палочки... Итак, начнем приготовление начинок.

Первая начинка:

Трем огурчики на терке (можно порезать, как больше Вам нравится). Рубим зелень, кидаем ее к огурчикам. Добавляем сметану, чеснок и соль. Перемешиваем. Начинка готова.

Вторая начинка:

Брынзу растираем вилкой. Рубим зелень, отправляем ее к сыру. Добавляем соль и сметану.

Сборка картошки:

Разрезаем картофель по полам, почти до конца. Разминаем вилкой мякоть картошки. Добавляем сыр, можно добавить кусочек масла и перемешиваем, получается подобие пюре. Сверху добавляем начинку и наша крошка-картошка готова!

  • Комментарии

    Запекаем картофель по-деревенски с кожурой мультиварке.
    Несложный рецепт приготовления фаршированного картофеля.
    Рецепт картофеля Фри в духовке, приготовленного с минимальным количеством масла, а вкус получается как в McDonald’s.
    Простое блюдо на каждый день.
    Секрет приготовления вкуснейшего картофеля фри в домашних условиях.
    Вкусный завтрак или перекус для всей семьи. Совсем немного времени и вкусные драники готовы!
    Этот картофель очень любят мои дети. Хорошая альтернатива картошке - фри.
    Предлагаем приготовить картофельные котлеты по этому рецепту. Котлетки получаются мягкими и ароматными внутри, с хрустящей и аппетитной корочкой.
    Сытная горячая закуска из картофеля и грибов, напоминающая по форме птичьи гнезда.
    Мы знаем рецепт, с помощью которого из обычного картофеля можно сделать выдающееся блюдо!