10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Крупеник

Автор: | Просмотров: 2174

Рецепт очень вкусной и полезной запеканки.
Крупеник

Существуют разнообразные запеканки из круп и творога. А я предлагаю попробовать вкусное и достаточно диетическое блюдо - крупейник или крупеник из пшена с творогом и сметаной.

Этот рецепт понравится и вашим детям, которые не любят кашу или творог. Они там совсем не чувствуются. Но при этом эта запеканка очень вкусная и полезная!

Ингредиенты:

  • 1 ст. пшена
  • Молоко
  • 150 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 1-2 яйца
  • 200 г сметаны
  • Сахар и соль по вкусу

Приготовление:

  1. Сварите 1 ст. пшена на молоке (можно с добавлением воды), как обычную кашу.
  2. Перемешайте с размятым творогом, сливочным мягким маслом, 1-2 яйцами.
  3. Добавьте сахар и соль по вкусу. Сахара лучше положить побольше, так как потом будет добавляться еще сметана.
  4. Выложите смесь в смазанную форму, сверху залейте сметаной и разровняйте.
  5. Запекаем крупеник около 1 часа при 180 градусах до золотистого цвета.

Очень вкусно! Особенно с утра, достать запеканку из холодильника (она вкусна и холодной) и кушать на завтрак с чашечкой кофе или какао.

Вы комментируете как Гость.