Куриные рулетики с начинкой

Простые в приготовлении, но очень вкусные рулетики с начинкой из шпината и сыра с грибами.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриные рулетики с начинкой

Для приготовления куриных рулетиков понадобится:

  • 2-3 куриные грудки
  • 300 г шпината (если замороженный, то разморозить и отжать; если свежий, то припустить в течение пары минут)
  • 1 болгарский перец по желанию
  • 100 г твердого сыра
  • 300 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • Мука

Приготовлениие:

  1. Куриные грудки порезать вдоль и отбить. Посолить, поперчить.
  2. Болгарский перец порезать мелко, сыр натереть на терке.
  3. Смешать шпинат, перец и сыр. По вкусу солим, приправляем черным перцем.
  4. Выкладываем на филе начинку, туго заворачиваем в рулет.
  5. Желательно скрепить куриные рулетики зубочисткой или кулинарной нитью.
  6. Затем обжариваем рулеты на сковороде со всех сторон. Выкладываем на блюдо.
  7. В этой же сковороде обжарим нарезанный лук и, порезанные не очень мелко, грибы. После этого добавим 1-2 ст.л. муки, слегка спассеруем все вместе. 
  8. Разведем до средней густоты куриным, грибным бульоном или просто водой. Добавим соль, перец по вкусу.
  9. Куриные рулетики выложим обратно в сковороду, накроем крышкой и потушим в течении 10 минут.

Вкусные куриные рулетики с начинкой из шпината и сыра с грибами готовы.

Просмотров:

1069

Комментарии

Обрати внимание

Борщ с квашеной капустой
Во время поста такой борщ можно сварить не на мясе, а например, добавить грибы.
Милкшейк BLACK&WHITE
Попробуйте сделать такие вот неприлично вкусные милкшейки! Молоко, шоколадное мороженое и взбитые сливки – идеальный набор ингредиентов. Скорее пробуйте!
Манник апельсиновый постный
Готовим очень вкусный постный манник без яиц и молока.
Салат куриный с грибами и гранатом
Рецепт вкусного и быстрого в приготовлении салата.
Витаминный смузи за 2 минуты
Супер витаминная бомба! Зеленое смузи - это не только очень полезно, но и невероятно вкусно.
Баклажанная икра в духовке
Полезное диетическое блюдо из запеченных и свежих овощей. Легкое летнее блюдо, богатое витаминами и микроэлементами.
Легендарный алкогольный коктейль в видоизмененном формате!
Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд)
Хочу поделится рецептом приготовления вкусного и полезного природного варенья из одуванчиков.
Овощной суп с рыбными тефтелями
Рецепт супа с тефтелями, приготовленными из филе трески или лосося.