Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Курица с цветной капустой под сливочным соусом и сыром

Вкусную и полезную цветную капусту и диетическое куриное филе можно соединить в одном блюде для питательного и полезного ужина.

Просмотров:

408

Опубликовано:

14.10.2019
Курица с цветной капустой под сливочным соусом и сыром

Это блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 800 г
  • Куриное филе – 500 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 150 г
  • Сливки 20% – 200 мл
  • Чеснок – 2 зубка
  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Цветную капусту помыть, срезать верхние листья, разобрать на соцветия и проварить в слегка подсоленной воде с течении 10 минут.
  2. Готовую капусту откинуть на дуршлаг и дать ей немного остыть.
  3. Куриное филе нарезать на произвольные не слишком крупные кусочки, обжарить на растительном масле и приправить специями.
  4. Взять форму для запекания, слегка смазать ее растительным маслом и первым слоем выложить цветную капусту. Сверху на капусту выкладываем обжаренное куриное филе и готовим заливку.
  5. Три яйца солим и взбиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем сливки (чем жирнее сливки – тем «сливочнее» получится блюдо) и еще раз все хорошо перемешиваем. Сыр и чеснок трем на мелкой терке и отправляем к сливочно-яичной смеси, приправляем черным перцем и солью и перемешиваем.
  6. Заливаем смесью капусту с курицей и отправляем блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
  7. Готовое блюдо по желанию посыпаем рубленной зеленью и подаем к столу.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Попробуйте быстрый рецепт торта из пряников с бананами и сметаной, который не надо выпекать.
    Подать такую тушеную свинину можно с картофельным пюре, гречкой или спагетти.
    Этот восхитительный кекс с мандаринами подарит хорошее настроение вам, и, конечно же, понравится детям!
    Нет времени на долгое приготовления завтрака? Тогда попробуйте круассан с курицей и овощами.
    Рецепт густого джема с насыщенным сливовым вкусом.
    Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в домашних условиях.
    Йоркширский пудинг - традиционный английский пудинг графства Йоркшир. Там их изначально подавали к запеченному ростбифу.
    Это невероятно вкусное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Вы полюбите его с первого раза!
    Рецепт приготовления вкусного и ароматного коктейля из дыни, банана, мороженного и молока.
    Рецепт ароматного наваристого супа с сырными шариками. Готовила этот суп впервые, понравился всем - и мужу, и детям, и гостям!