Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Курица, запеченная с картофелем в духовке

Курица, запеченная целиком с картофелем – это полноценное горячее блюдо, как для сытного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Просмотров:

429

Опубликовано:

12.01.2020
Курица, запеченная с картофелем в духовке

Мясо птицы, маринованное в сметане, получается очень нежным и вкусным. Для маринования курицы можно использовать любые ваши любимые специи, я обычно пользуюсь приправой для курицы.

Ингредиенты:

  • Курица (целая) – 2,2 кг
  • Картофель – 12 шт.
  • Сметана – 3-4 ст. л.
  • Приправа для курицы – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Курицу моем, обсушиваем полотенцами.
  2. Готовим маринад: для этого смешиваем сметану с приправой для курицы и солью. Сначала добавьте одну приправу, приправы разных производителей могут быть более или менее соленые, попробуйте маринад, он должен быть немного соленый, при необходимости добавьте по вкусу соль. У меня приправа не сильно соленая, я добавила чайную ложку соли. Маринад хорошо перемешиваем.
  3. Готовым маринадом натираем куриную тушку и оставляем на столе мариноваться на 40-45 минут. Пока курица маринуется, займемся приготовлением картофеля.
  4. Картошку чистим, моем, разрезаем пополам и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, не забываем посолить во время жарки. Обжаренный картофель складываем в миску и даем ему остыть.
  5. Промаринованную курицу выкладываем в форму, в которой мы будем ее запекать и фаршируем обжаренным картофелем. Остальной картофель выкладываем рядом с курицей, выливаем весь маринад, накрываем фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
  6. Через 45 минут снимаем фольгу и запекаем курицу еще 30-40 минут. Готовую курицу подаем к столу.

Более подробный рецепт приготовления курицы с картошкой смотрите на видео. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Сегодня мы поделимся секретом идеальной золотистой корочки у курицы приготовленной в духовке.
    Безумно вкусное блюдо из куриных ножек в оригинальном соусе придется по вкусу всем, кто любит эксперименты на кухне и смелые сочетания.
    Аппетитные и несложные в приготовлении котлеты из куриного филе и печени придутся по вкусу всем членам вашей семьи.
    Сегодня научимся готовить сочную курицу в сметане на сковороде. Рецепт на каждый день. На приготовление уйдет максимум 10 минут без возни и с минимальным количеством продуктов.
    Сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла создают невероятную гармонию вкуса.
    Простое и очень вкусное блюдо на праздничный стол.
    Готовим шашлычки с хрустящей корочкой из куриного филе в микроволновке.
    Соус получился очень вкусный, грудка в нем пропарилась и стала мягкая и ароматная.
    Это блюдо мы будем готовить из филе курицы. Получается очень вкусно!
    Готовим сочные куриные ножки с хрустящей корочкой. Рецепт просто объедение!