Курник из дрожжевого теста

Рецепт курника с начинкой из смешанного фарша и картошки.

8.7 Рейтинг (Голосов - 6)

Курник из дрожжевого теста

Тесто:

  • 2 ст. молока (воды)
  • 1 ст.л. сахара
  • 0.5 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 3-4 ст. муки

Начинка:

  • 500-700 г смешанного фарша или можно взять куриное филе, мелко порезанное
  • 1-2 луковицы, очень мелко измельченные
  • 4 картошки - мелкими кубиками

Способ приготовления:

  1. Замешиваем не крутое тесто. Даем ему подойти 1 час.
  2. Раскатываем тесто потоньше, выкладываем начинку. В начинку можно добавить 2 ст.л. бульона для сочности.
  3. Соединяем концы у курника, делая наподобие большого беляша. Накрываем и даем подойти минут 20. 
  4. Смазываем его растительным маслом и выпекаем 40-50 минут на среднем огне. 
  5. Готовый курник смазывем сливочным маслом.

Просмотров:

7139

Комментарии

Обрати внимание

Отбивные из шампиньонов
Интересная закуска, совершенно не подумаешь, что приготовлена из грибов. Скорее вкус напоминает курицу.
Салат
Для этого салата нам потребуется отварное мясо (курица или говядина), вареная картошка и консервированные шампиньоны.
Салат
Рецепт салата с селедкой, яйцами, авокадо и свежим огурцом.
Салат «Орхидея»
Этот слоеный салат оригинален тем, что в одном из своих слоев содержит измельченные чипсы, которые дают необычную хрустящую прослойку.
Постный пирог с какао и смородиной
В этом рецепте мы покажем, как приготовить постный пирог с какао и смородиной.
Сырный пирог с зеленью
Простейший рецепт пирога с сыром и свежей зеленью - пальчики оближешь!
Закуска
Простая закуска из слоеного теста с сыром и зеленью.
Рыбные котлеты
Простые и вкусные котлеты из филе белой рыбы.
Пирог из кукурузы
Очень простой рецепт пирога приготовленного из сладкой кукурузы.