Курник из дрожжевого теста

Рецепт курника с начинкой из смешанного фарша и картошки.

8.7 Рейтинг (Голосов - 6)

Курник из дрожжевого теста

Тесто:

  • 2 ст. молока (воды)
  • 1 ст.л. сахара
  • 0.5 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 3-4 ст. муки

Начинка:

  • 500-700 г смешанного фарша или можно взять куриное филе, мелко порезанное
  • 1-2 луковицы, очень мелко измельченные
  • 4 картошки - мелкими кубиками

Способ приготовления:

  1. Замешиваем не крутое тесто. Даем ему подойти 1 час.
  2. Раскатываем тесто потоньше, выкладываем начинку. В начинку можно добавить 2 ст.л. бульона для сочности.
  3. Соединяем концы у курника, делая наподобие большого беляша. Накрываем и даем подойти минут 20. 
  4. Смазываем его растительным маслом и выпекаем 40-50 минут на среднем огне. 
  5. Готовый курник смазывем сливочным маслом.

Просмотров:

6470

Комментарии

Защитный код
Обновить

Обрати внимание

Картофель в прованских травах
Этот картофель очень любят мои дети. Хорошая альтернатива картошке - фри.
Летний десерт
У этого десерта истинно романтическая история. И это сказывается на вкусе "Павловой", поверьте!
Печеночный торт из говяжьей печени
Готовим вкусную праздничную закуску - торт из говяжьей печени с шампиньонами.
Пирог на кефире с зеленым луком и яйцом
Весенний нежный пирог, быстрый в приготовлении.
Буженина по-домашнему
Рецепт приготовления супер сочной и очень вкусной домашней буженины из свинины в духовке.
Салат «Астра»
Предлагаю вашему вниманию рецепт слоеного салата «Астра» с куриной грудкой, помидорами и сладким перцем.
Мандариновый кекс
Этот восхитительный кекс с мандаринами подарит хорошее настроение вам, и, конечно же, понравится детям!
Постные апельсиновые кексы
В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой и приготовим постные апельсиновые кексы.
Супершоколадное мороженое
Простой рецепт вкусного домашнего шоколадного мороженого.