Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ленивый медовик

Вкусный, нежный, мягкий медовик со сметанным кремом и ароматными коржами без раскатки. Простой и очень быстрый рецепт медового торта, приготовление которого займет у вас не более 30 минут.

Просмотров:

123

Опубликовано:

11.04.2019
Ленивый медовик

Ингредиенты:

  • Мед - 80 г
  • Сахар - 100 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сода - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Мука - 180-200 г

Для крема:

  • Сметана 20% - 400 г
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.

Приготовление торта:

  1. Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка. 
  2. К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.
  3. Яйца взбивать на максимальной скорости миксера 5 минут, постепенно добавляя весь сахар. 
  4. Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и просеять частями муку. 
  5. Тесто разделить на 2 части, выложить тесто на противень, разровнять по всей площади лопаткой.
  6. Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа (может занять чуть больше или меньше времени в зависимости от толщины коржа).
  7. Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2,3 или 4 части. 
  8. Сметану смешать с сахарной пудрой. 
  9. Обрезки коржей измельчить блендером или кофемолкой.
  10. Остывшие коржи промазать сметанным кремом, верх и бока торта обсыпать крошкой. Дать пропитаться 3-4 часа. 
  • Комментарии

    Сегодня готовим очень вкусный и простой торт за 30 минут на сковороде. Ингредиенты для него очень простые, а получается такой торт нежным и вкусным.
    Вкусный торт Наполеон в виде полена. Простой рецепт приготовления в домашних условиях.
    Возьмите скорее наш рецепт и сделайте ароматный домашний “Медовик” со свежей малиной!
    Торт состоит из маковых коржей и нежного заварного крема, эффектно смотрится в разрезе и всегда нравится гостям!
    Рецепт очень вкусного бисквитного торта.
    Рецепт моего любимого шоколадного муссового торта с зеркальной глазурью.
    В качестве сладкой валентинки можно приготовить вкусный торт "Сердце".
    Торт готовится очень быстро, минимум затрат продуктов и времени, а вкус - просто потрясающий!
    Торт, который делается буквально за 10 минут без выпечки. Сметано-банановый крем с нотками ванили – настоящее объедение, а пряники после пропитки похожи на мягкие бисквитные коржи.
    Легкий, низкокалорийный торт с фруктами без выпечки.