Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ленивый медовик

Вкусный, нежный, мягкий медовик со сметанным кремом и ароматными коржами без раскатки. Простой и очень быстрый рецепт медового торта, приготовление которого займет у вас не более 30 минут.

Просмотров:

36

Опубликовано:

11.04.2019
Ленивый медовик

Ингредиенты:

  • Мед - 80 г
  • Сахар - 100 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сода - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Мука - 180-200 г

Для крема:

  • Сметана 20% - 400 г
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.

Приготовление торта:

  1. Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка. 
  2. К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.
  3. Яйца взбивать на максимальной скорости миксера 5 минут, постепенно добавляя весь сахар. 
  4. Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и просеять частями муку. 
  5. Тесто разделить на 2 части, выложить тесто на противень, разровнять по всей площади лопаткой.
  6. Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа (может занять чуть больше или меньше времени в зависимости от толщины коржа).
  7. Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2,3 или 4 части. 
  8. Сметану смешать с сахарной пудрой. 
  9. Обрезки коржей измельчить блендером или кофемолкой.
  10. Остывшие коржи промазать сметанным кремом, верх и бока торта обсыпать крошкой. Дать пропитаться 3-4 часа. 
  • Комментарии

    Готовить такой торт очень просто, главное взять качественные продукты, и тогда получится нежный и вкусный мусс и великолепная прослойка из песочного печенья.
    Необычайно вкусный, пористый, шоколадный торт.
    Простой в приготовлении закусочный торт на новогодний стол.
    Вкусный рождественский торт из бисквитных коржей с яблочной начинкой и нежным кремом из сливочного сыра.
    Хочу предложить Вам несложный рецепт торта «Домашний».
    Медовый торт, который состоит из "пуховых" коржей и очень вкусного творожно-карамельного крема.
    Этот торт не надо выпекать в духовке, коржи для него готовятся на сковороде.
    В качестве сладкой валентинки можно приготовить вкусный торт "Сердце".
    Невероятно нежный и сочный торт с простыми ингредиентами!
    Десерт Тирамису очень легко приготовить в домашних условиях.