2019.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ленивый пирог из лаваша с вишней и заварным кремом

Это очень вкусное сочетание – сладкий заварной крем, кисло-сладкая вишня и тонкое хрустящее тесто.

Просмотров:

178

Опубликовано:

16.07.2019
Ленивый пирог из лаваша с вишней и заварным кремом

Благодаря смазыванию лаваша яйцом с ванильным сахаром, лаваш приобретает абсолютно новый вкус и похож на хрустящие тонкие вафли. Пирог потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении.

Ингредиенты для теста:

  • Лаваш – 1 лист (150-200 г)
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст. л.
  • Ванильный сахар – 10 г

Для вишневой начинки:

  • Вишня (без косточек) –  250 г
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Небольшое количество воды

Для заварного крема:

  • Яйцо – 1 шт. 
  • Молоко – 250 мл
  • Сахар – 1 ст. л. 
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Крахмал – 1 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. Вишню очистить от косточек, добавить сахар и уварить в течение 15 минут. Крахмал развести в небольшом количестве воды, добавить к вишне и варить до очень густого состояния.
  2. Для заварного крема смешать сахар, ванильный сахар, яйцо и крахмал, добавить молоко и варить до густого состояния, постоянно помешивая. 
  3. Яйцо смешать с ванильным сахаром и молоком, очень тщательно перемешать. 
  4. На лаваш выложить заварной крем и вишню, сворачиваем пирог, поверхность лаваша хорошо промазать яично-ванильной смесью, благодаря этому это уже будет не просто лаваш, а вкусное сладкое тесто с ароматом ванили. 
  5. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов до появления хрустящей корочки сверху на лаваше.
  6. Готовый пирог посыпать сверху сахарной пудрой.
  • Комментарии

    Несложный рецепт домашнего ягодного пирога с клубникой и черной смородиной.
    Если вы любите домашнюю сладкую выпечку и обожаете добавлять в неё яблоки или другие фрукты или даже сухофрукты, обязательно приготовьте этот вкусный яблочный пирог с изюмом и курагой.
    Простейший рецепт пирога с сыром и свежей зеленью - пальчики оближешь!
    Очень простой рецепт пирога приготовленного из сладкой кукурузы.
    Популярный французский десерт из доступных ингредиентов, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.
    Простой и эффектный шоколадный пирог с кокосовым кремом, который по вкусу не уступает торту.
    Вкусный, нежный, легкий в приготовлении и поедании пирог!
    Рецепт обалденного пирога. Очень вкусное хрустящее тесто!
    Простой в приготовлении, вкусный и сытный пирог.
    Рецепт вкусного пирога с рыбой и овощами на слоеном тесте.