Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Летний пирог с кисло-сладкими ягодами

Рецепт этого чудесного пирога точно поселиться в Вашей кулинарной книге, как это и случилось со мной.

Просмотров:

247

Опубликовано:

26.06.2018
Летний пирог с кисло-сладкими ягодами

Подавать такой пирог рекомендую охлажденным, в нем идеально сочетается творожная начинка с кисло-сладкими ароматными ягодами, что в летний знойный день, является настоящим лакомством. На мой взгляд – это один из лучших летних пирогов.

Ингредиенты:

  • Мука – 200 г
  • Сахар – 200 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л. (с горкой)
  • Яйца – 3 шт.
  • Творог – 500 г
  • Сметана – 100 г
  • Ягоды – 200 г

Шаги приготовления:

  1. Готовим тесто: в муку добавляем разрыхлитель и натираем сливочное масло на терке (постоянно окуная его в муку), сахар (100 г) и руками перетираем смесь на крошку, затем добавляем одно яйцо. Замешиваем тесто.
  2. Тесто помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
  3. Готовим начинку: творог, оставшийся сахар, сметану и яйца взбиваем миксером до однородности.
  4. В разъемной форме распределяем тесто, формируя бортики.
  5. Равномерно распределяем начинку и выкладываем сверху ягоды.
  6. Отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 40 минут.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Пирог получается не только очень красивым - из-за темных полос, но и вкусным - ведь тесто для него делается на сметане и выходит пышным и мягким.
    Весенний нежный пирог, быстрый в приготовлении.
    Быстрый пирог с клубникой, который получается влажным и сочным, а его аромат просто не передать словами!
    Постный пирог с кофе и черносливом порадует всех, кто соблюдает Пост.
    Как сделать ароматный грушевый пирог? Все дело в сочной начинке! Всего несколько груш, сметана, творог и жареный миндаль.
    Очень вкусный рецепт французского пирога с луком и шампиньонами.
    Изумительный пирог с влажной консистенцией и насыщенным шоколадным вкусом.
    Хочу поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой.
    Морковный пирог и чизкейк – идеальная выпечка! Как его сделать? Мы рассказываем и показываем.
    Banoffee pie - пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели и варёного сгущённого молока.