2019.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Мандариновый ликёр

Хочу предложить вам рецепт мандаринового ликера, который я обычно готовлю на новогодние и рождественские праздники.

Просмотров:

196

Опубликовано:

23.12.2018
Мандариновый ликёр

Многие мои знакомые из напитков предпочитают ликеры, поэтому я с удовольствием готовлю их сама. Крепость этого ликера 20 градусов, он очень ароматный и его приятно пить. 

Ингредиенты:

  • Мандарины – 2 шт.
  • Сахар – 300 г
  • Бадьян – 2 звездочки
  • Водка – 250 мл
  • Вода – 500 мл

Приготовление ликера:

  1. Мандарины моем, обдаем кипятком и чистим. Кожуру складываем в стеклянную банку и заливаем водкой. Отправляем цитрусовые корки настаиваться на 4 дня в темное прохладное место. Мандарины перекладываем в пакет и отправляем в холодильник.
  2. Через 3 дня достаем мандарины из холодильника, режем их небольшими кусочками, косточки выбрасываем. Перекладываем кусочки мандаринов в кастрюлю, добавляем к ним бадьян и засыпаем сахаром. Оставляем мандарины на 1 сутки при комнатной температуре, периодически помешивая.  
  3. Через сутки добавляем к мандаринам воду, ставим на плиту и доводим до кипения. Кипятим в течении 5 минут и даем полностью остыть. Остывший сироп процеживаем через мелкое сито или марлю и добавляем к коркам с водкой, которые уже настаиваются 4 дня.
  4. Настаиваем еще 3 дня ликер из мандаринов в темном месте. Затем процеживаем в бутылки. Ликер готов к употреблению!

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного времяпровождения!

  • Комментарии

    Готовим дома очень вкусный лимонный ликер Лимончелло, родом из Италии.
    Готовится такой ликер довольно просто и будет готов уже через 10-15 минут. Этот ликёр не надо настаивать на протяжении нескольких дней или недель, а можно сразу подавать к столу.
    Если тебе уже есть 18 лет, а лимончелло навевает приятные воспоминания о поездке в Италию, то этот рецепт для тебя.
    Одним из любимых напитков для женской компании является банановый ликер, рецептом которого я хочу с вами поделится.
    Сегодня мы покажем, как сделать вкуснейший домашний ликер с шоколадом. Простой рецепт в три действия!
    Пусть этот рецепт Амаретто станет вашей визитной карточкой. Сделайте этот пьянящий напиток дома!
    Попробуйте приготовить свой "Бейлис" в домашних условиях. О том, как сделать это, смотрите в нашем рецепте.
    Хочу предложить вам рецепт мандаринового ликера, который я обычно готовлю на новогодние и рождественские праздники.
    Обязательно сделайте головокружительный ликер уже сегодня и угостите им всех своих друзей!