Манты с тыквой и фаршем

Сегодня мы приготовим менее традиционные манты с тыквой и фаршем, но не менее вкусные.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Манты с тыквой и фаршем

Готовить по этому рецепту достаточно легко и просто.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 200 мл воды
  • Соль
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Около 500 г муки
  • 500 г тыквы
  • 400 г фарша (баранина+свинина)
  • 2 луковицы
  • Соль, перец в начинку

Приготовление мантов с тыквой и фаршем:

  1. Для начала замесим тесто. В миске смешаем яйцо, воду, соль и растительное масло. Постепенно добавим муку. Замесим эластичное тесто.
  2. Тесто накроем и оставим на 20 минут.
  3. В это время займемся приготовлением начинки.
  4. Тыкву очистить и порезать очень мелкими кубиками, не больше 1 см. Также мелко порезать лук.
  5. Добавить к тыкве и луку фарш. В идеале надо взять фарш из баранины, но вы можете использовать тот, который больше всего любите.
  6. Все ингредиенты начинки хорошо смешать, добавить соль и перец,  а также другие специи для мяса.
  7. Теперь приступаем к лепке мантов. Тесто делим на небольшие кусочки, каждый раскатываем в тонкий кружочек.
  8. В середину выкладываем столовую ложку начинки и закрепляем края. Формируем манты по вашему желанию.
  9. Смазываем поддоны мантоварки растительным маслом и выкладываем манты не слишком близко друг к другу.
  10. Таким образом, укладываем все манты и готовим 45 минут на пару.

Приятного аппетита!

Просмотров:

1916

Комментарии

Обрати внимание

Скумбрия пряного посола
Скумбрию пряного посола приготовим легко и быстро.
Воздушные ПП Кексы
Обалденно вкусные влажные кексы для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Галета с мясом, сыром и яйцом
Для приготовления галеты нам понадобится отварное мясо, сыр, яйца и лук.
Яблочно-коричный чай к десерту
Идеальное сопровождение к сладкому пирогу – горячий яблочно-коричный чай.
Бриошь и рецепт необычного шоколадного теста
Как сделать бриошь, чтобы получилось вкусно, ароматно и шоколадно? Мы знаем способ!
Стейк форели со сметанным соусом на пару
Для приготовления такого блюда можно использовать любую красную рыбу.
Подборка рецептов для дачного пикника
Пикник на даче – большое удовольствие для всей семьи, и сегодня мы рассмотрим несколько идей вкусных блюд на природу.
Мясные ватрушки с сыром в духовке
Это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить абсолютно из любого вида фарша.
Салат из баклажанов с болгарским перцем
Готовить такой салат просто и достаточно быстро.