Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Медовый пирог (коврижка)

Простой рецепт медовой коврижки с минимумом затрат и с максимумом вкуса. Коврижка получается ароматной с влажной консистенцией.

Просмотров:

43

Опубликовано:

03.01.2019
Медовый пирог (коврижка)

По желанию можно добавить разные сухофрукты, орехи. Вместо корицы рекомендую добавить лимонную цедру. Растительное масло выбирайте без вкуса и запаха. Мед должен быть натуральным. Изюм обязательно надо промыть и просушить перед добавлением в тесто. Коврижку можно разделить на два коржа и прослоить кислым повидлом или джемом.

Ингредиенты:

  • Мука - 240 г
  • Сода - 4 г
  • Разрыхлитель - 2 г
  • Корица - 5 г
  • Сахар - 80 г
  • Мед натуральный - 120 г
  • Растительное масло - 70 г
  • Вода - 180 г
  • Изюм - 100 г

Приготовление пирога:

  1. Просеянную муку соединить с содой и разрыхлителем.
  2. Мед соединить с сахаром и корицей, на небольшом огне довести до кипения, варить одну минуту помешивая.
  3. Снять с огня, сразу добавить воду и растительное масло, перемешать.
  4. Соединить обе смеси и тщательно размешать венчиком в течение 2 минут, или миксером - 1 минуту.
  5. Добавить изюм и хорошо перемешать.
  6. Форму выстелить бумагой и вылить тесто, распределить по форме.
  7. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 30 минут на среднем уровне без конвекции.
  8. Остудить на решетке.
  9. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Обратите внимание: время выпекания может отличаться от заявленного, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

  • Комментарии

    Как сделать ароматный грушевый пирог? Все дело в сочной начинке! Всего несколько груш, сметана, творог и жареный миндаль.
    Первый раз попробовала сочетание яблок, какао, изюма и корицы. Очень вкусный получился пирог.
    Простой рецепт приготовления рисового пирога в баклажане.
    Очень ароматный песочный пирог с начинкой из свиного фарша, хлеба, яблок, орехов и трав.
    Приготовьте к Пасхе вкусный пирог с изюмом в виде венка.
    Очень простой рецепт пирога приготовленного из сладкой кукурузы.
    Пирог получается очень вкусным, с насыщенным вкусом и ароматом ананасов и кокоса.
    Очень простой и вкусный рассыпчатый пирог с начинкой из щавеля.
    Сегодня готовим очень вкусный несладкий пирог с куриным филе на все случаи жизни.
    В этом рецепте мы покажем, как приготовить постный пирог с какао и смородиной.