Морская рыба в томатно-луковом соусе

В этом рецепте мы будем использовать филе морской рыбы.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Морская рыба в томатно-луковом соусе

Ингредиенты:

  • 500 г филе морской рыбы (минтай, хек, треска и т.п.)
  • 4-5 луковиц
  • 5 средних томатов
  • 2 зубчика чеснока 
  • 50 г кетчупа или томатного соуса
  • Хмели-сунели
  • Тимьян
  • Лук зеленый, укроп
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Обжариваем нарезанный полукольцами лук. Помидоры кладем на 1 минуту в кипяток, а затем сразу перекладываем в холодную воду. Делаем на каждом крестик и легко снимаем кожицу. 3 помидора порежем мелкими кубиками, а 2 – небольшими дольками.
  2. Выкладываем кубики помидор к луку, добавляем измельченный чеснок и слегка обжариваем.
  3. Затем добавляем томатный соус, соль по вкусу и если надо немного сахара. Перемешиваем. Добавляем дольки помидор, хмели-сунели, тимьян. Наливаем немного горячей воды, чтобы соус был не очень густой. Накрываем крышкой и тушим 10 минут или до мягкости лука.
  4. При необходимости можно добавить еще немного воды. Сверху выкладываем нарезанное рыбное филе, которое надо посолить и поперчить. Накрываем крышкой и тушим еще около 10-15 минут.

К такой рыбе хорошо подойдет картофель в прованских травах.

При подаче посыпать зеленью и подать с овощным салатом!

Просмотров:

1093

Комментарии

Обрати внимание

Венок к Пасхе
Приготовьте к Пасхе вкусный пирог с изюмом в виде венка.
Кексы с черносливом и миндалем
Простой рецепт домашних кексов с черносливом и миндалем.
Салат с курицей
Вам понравится нежное сочетание отварной курицы, сыра и апельсина.
Макароны с курицей, грибами и сыром
Вкусный и сытный обед для всей семьи - макароны с курицей, грибами и сыром.
Белый соус для шашлыка
Прекрасный вкус этого соуса оттенит аромат любого шашлыка из свинины или курицы!
Салат
Рецепт салата с яйцами, сыром и куриной грудкой.
Кокосовое печенье из трех ингредиентов
Рецепт невероятного кокосового печенья без масла и муки. Нет ничего проще и вкуснее, попробуйте!
Розовые панкейки
Этот рецепт не только ярких, но и очень вкусных панкейков не оставит никого равнодушным.
Пицца-салат за 15 минут
Если вы любите пиццу так же, как салат, то это отличный повод, чтобы объединить 2 этих блюда. Мы успешно справились, смотрите рецепт!