Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Мясо по-мельничьи

Мясо по мельничьи – это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовить такое мясо совсем несложно, а семья всегда довольна.

Просмотров:

21

Опубликовано:

12.01.2019
Мясо по-мельничьи

Ингредиенты:

  • Свинина – 400 г
  • Квашеная капуста – 500 г
  • Томатная паста – 30 г
  • Жир свиной топленый – 40 г
  • Лук – 1 шт.
  • Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
  • Перец красный молотый – 1 щеп.
  • Рассол капустный - 75 мл
  • Вода – 75 мл
  • Соль, сахар – по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Квашеную капусту тушим со свиным топленым жиром (1 ст. л.) и томатной пастой в течении 40 минут.
  2. Измельчаем лук.
  3. Нарезаем мясо кусочками.
  4. Мясо обжариваем в оставшемся свином жире.
  5. Обжариваем лук.
  6. Капустный рассол разводим водой в отношении 1:1 и добавляем к капусте.
  7. Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи и тушим мясо на медленном огне под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Свиная грудинка – идеальный вариант для запекания в духовке. Благодаря прослойке сала, мясо грудинки во время запекания становится сочным и мягким.
    По этому рецепту картошка получается очень вкусной, не сухой. А мясо – сочное и поджаренное.
    Хороший вариант к спагетти, рису или картофелю.
    Сегодня мы расскажем вам, как приготовить идеальный шашлык из свинины с вкусным соусом!
    Очень простой рецепт приготовления свиного шницеля в оригинальной панировке с пряным клюквенным соусом.
    Рецепт подойдет для праздничного стола.
    Хочу предложить вам рецепт свиного ошейка в пряном маринаде. Мясо получается очень нежным и вкусным.
    Ароматный шашлык можно приготовить не только в ближайшем лесочке. Вы можете сделать крутой шашлык в банке у себя дома даже зимой, кстати!
    Мы подготовили для вас простой и вкусный рецепт свиных ребрышек.
    Рецепт приготовления свиной грудинки горячим способом в луковой шелухе.