Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Несладкий пасхальный пирог

Не знаете что приготовить на Пасху? Вот вам крутой рецепт несладкого итальянского пирога с фетой, шпинатом и творогом.

Просмотров:

178

Опубликовано:

24.04.2019
Несладкий пасхальный пирог

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 300 г
  • Сметана - 60 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - ¼ ч. л.
  • Сливочный маргарин 72% - 100 г

Для начинки:

  • Лук - 1 шт.
  • Фета - 150 г
  • Сметана - 100 г
  • Шпинат (свежемороженый) - 250 г
  • Яйцо (сырое) - 3 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Яйцо (вареное) - 5-6 шт.
  • Творог или рикотта - 300 г
  • Оливковое масло - для жарки
  • Сливочный маргарин 72% - 2 ст. л.
  • Итальянские травы, перец - по вкусу

Приготовление пирога:

  • Замешиваем песочное тесто изо всех ингредиентов.
  • Охлаждаем 1 час.
  • Обжариваем измельченные лук и чеснок до золотистого цвета.
  • Добавляем размороженный и отжатый шпинат и припускаем.
  • Смешиваем сырые яйца с фетой, творогом или рикоттой, сметаной, итальянскими травами, щепоткой молотого перца и шпинатом.
  • Две трети теста раскатываем и выкладываем в форму.
  • Подпекаем основу с использованием термостойкого груза в течение 10-15 минут (180 °C).
  • Выкладываем начинку в основу.
  • По кругу распределяем сверху целые отварные яйца.
  • Раскатываем оставшееся тесто в пласт.
  • Накрываем начинку, оформляем края.
  • Растапливаем маргарин и смазываем поверхность теста.
  • Проделываем несколько отверстий для выхода пара.
  • Выпекаем 25-30 минут при 180 °C.
  • Комментарии

    Для этого фруктового пирога можно использовать любые ягоды и фрукты.
    Самый вкусный пирог с мясом, который я пробовала в своей жизни. По сочетанию продуктов этот пирог очень напоминает чизбургер. Начинка получается очень сочной, а тесто мягкое и пушистое.
    Рецепт вкусного, нежного пирога с виноградом!
    Предлагаю простой рецепт открытого пирога с луком, сметаной и беконом.
    Интересный абрикосовый пирог на сметане, с добавлением манки. Готовится просто, отличается необычной консистенцией и приятным вкусом.
    Рецепт приготовления вкусного пирога на сметане с яблоками и изюмом.
    Сегодня ты узнаешь рецепт быстрого яблочного пирога, на подготовку которого уйдет не больше 10-ти минут!
    Как сделать ароматный грушевый пирог? Все дело в сочной начинке! Всего несколько груш, сметана, творог и жареный миндаль.
    Закусочный шахматный блинный пирог без выпечки. Очень вкусный, несложный в приготовлении и красивый в разрезе. Отличная закуска на любой праздник.
    Попробуйте приготовить грибной пирог в багете. Простой и вкусный рецепт.