Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Несладкий пасхальный пирог

Не знаете что приготовить на Пасху? Вот вам крутой рецепт несладкого итальянского пирога с фетой, шпинатом и творогом.

Просмотров:

453

Опубликовано:

24.04.2019
Несладкий пасхальный пирог

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 300 г
  • Сметана - 60 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - ¼ ч. л.
  • Сливочный маргарин 72% - 100 г

Для начинки:

  • Лук - 1 шт.
  • Фета - 150 г
  • Сметана - 100 г
  • Шпинат (свежемороженый) - 250 г
  • Яйцо (сырое) - 3 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Яйцо (вареное) - 5-6 шт.
  • Творог или рикотта - 300 г
  • Оливковое масло - для жарки
  • Сливочный маргарин 72% - 2 ст. л.
  • Итальянские травы, перец - по вкусу

Приготовление пирога:

  • Замешиваем песочное тесто изо всех ингредиентов.
  • Охлаждаем 1 час.
  • Обжариваем измельченные лук и чеснок до золотистого цвета.
  • Добавляем размороженный и отжатый шпинат и припускаем.
  • Смешиваем сырые яйца с фетой, творогом или рикоттой, сметаной, итальянскими травами, щепоткой молотого перца и шпинатом.
  • Две трети теста раскатываем и выкладываем в форму.
  • Подпекаем основу с использованием термостойкого груза в течение 10-15 минут (180 °C).
  • Выкладываем начинку в основу.
  • По кругу распределяем сверху целые отварные яйца.
  • Раскатываем оставшееся тесто в пласт.
  • Накрываем начинку, оформляем края.
  • Растапливаем маргарин и смазываем поверхность теста.
  • Проделываем несколько отверстий для выхода пара.
  • Выпекаем 25-30 минут при 180 °C.
  • Комментарии

    Приготовьте пирог-пиццу по этому рецепту и вы непременно останетесь довольны.
    Безумно вкусный пирог с шампиньонами и курицей. Обязательно попробуйте этот рецепт, уверена, у вас тоже получится очень вкусно!
    Ароматный домашний пирог с яблоками и тягучей соленой карамелью. Понятный и простой рецепт!
    Не знаете что приготовить на Пасху? Вот вам крутой рецепт несладкого итальянского пирога с фетой, шпинатом и творогом.
    Простой рецепт приготовления рисового пирога в баклажане.
    Делюсь с вами рецептом эффектного и сладкого пирога всего из трех основных ингредиентов.
    Постный пирог с кофе и черносливом порадует всех, кто соблюдает Пост.
    Очень простой пирог из простых ингредиентов на скорую руку. Когда нужен быстрый перекус, а пицца надоела, приготовьте такой слоеный пирог с сосисками.
    Вкусный пирог с вишней, при приготовлении которого вместо вишни можно использовать любые другие ягоды (абрикосы, сморидину, малину и т.д.), даже замороженные. Рецепт очень простой и всегда удачно получается.
    Очень вкусный и сытный пирог с курицей.