Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Нежный малиново-лимонный пирог

Очень простой рецепт вкусного и нежного пирога с ароматом лимона и малины.

Просмотров:

596

Опубликовано:

08.04.2019
Нежный малиново-лимонный пирог

Сливочное масло можно заменить растительным без вкуса и запаха. Малину можно использовать свежую и замороженную. Вместо малины подойдет черника или ежевика.

Ингредиенты:

  • Мука - 260 г
  • Масло сливочное 82% - 130 г
  • Сахар - 140 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Яйца - 2 шт. (100 г без скорлупы)
  • Сметана 20% - 60 г
  • Разрыхлитель - 7 г
  • Соль - 1 г
  • Цедра одного лимона 
  • Малина - 200 г

Для глазури:

  • Сахарная пудра - 70 г
  • Лимонный сок - 25 г

Приготовление пирога:

  1. Форму выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем.
  2. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью.
  3. Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром. Взбить на высокой скорости миксера 3 минуты.
  4. По одному добавить яйца комнатной температуры, тщательно взбивая после каждого добавления.
  5. Добавить сметану и перемешать.
  6. В два приема добавить мучную смесь, тщательно перемешать лопаткой.
  7. Добавить цедру лимона и ягоды малины. Перемешать и распределить по форме.
  8. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 40-50 минут.
  9. Пирог извлечь из формы и полностью остудить на решетке.
  10. Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок. Вылить на пирог и дать застыть.

Обратите внимание: время выпекания может отличаться от заявленного. Ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Этот рецепт пирога со штрейзелем - блюдо из немецкой кухни.
    Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас!
    Давайте приготовим ароматный пирог с вареньем. Рецепт очень простой и быстрый.
    Приготовьте вкусный пирог с курицей и картошкой для всей семьи.
    Необыкновенно вкусный вишневый пирог.
    Простой и быстрый рецепт нежного как трюфельный торт шоколадно-бананового пирога без разрыхлителя и соды.
    Ароматный и вкусный новогодний пирог с молочным шоколадом и апельсином.
    Бабка с вишнями – это вкуснейшая сочная выпечка с сезонной ягодой – вишней.
    Рецепт малинового пирога со сметанной заливкой.
    Как сделать ароматный грушевый пирог? Все дело в сочной начинке! Всего несколько груш, сметана, творог и жареный миндаль.