Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

«Оливье» в виде полена

Классический салат «Оливье» в новом праздничном формате в виде рулета (полена). Удачных кулинарных экспериментов!

Просмотров:

187

Опубликовано:

17.12.2018
«Оливье» в виде полена

Для салата можно использовать любое отварное или обжаренное мясо, а кому нравится, то и вареную колбасу. Лук лучше использовать салатных сортов, он не такой острый и даже сладкий. Если такого нет, то можно маринованный обычный. Огурцы можно и маринованные, и соленые, подбирайте на свой вкус. Горошек я использовала отварной, но его можно заменить консервированным или кукурузой.

Ингредиенты:

  • Картофель отварной - 300 г
  • Майонез - 150-200 г
  • Мясо обжаренное - 250 г
  • Морковь отварная - 250 г
  • Огурцы маринованные - 150 г
  • Лук салатный - 40 г
  • Яйца отварные - 4 шт.
  • Горошек зелёный - 150 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелень укропа - для украшения

Приготовление салата:

  1. Натертый картофель, морковь и яйца соединить с майонезом. Если необходимо, посолить и поперчить по вкусу.
  2. На пищевую пленку выложить слоями: картофель, мясо, морковь, огурцы+лук, яйца, горошек.
  3. Противоположные края пленки соединить, отрезать с каждого конца по 10 см рулета, не снимая пленку.
  4. Большой рулет перекатить на блюдо и аккуратно снять пленку, прикрепить по противоположным сторонам отрезанные части, имитируя ветки.
  5. Сверху смазать майонезом и при помощи вилки сделать "кору", основание украсить рубленой зеленью имитируя "мох".
  • Комментарии

    Очень простой в исполнении слоеный салат с курицей, который подходит для подачи на любой праздник, гости от него в восторге!
    Салат приготовленный по этому рецепту станет хорошим украшением праздничного стола.
    Интересно оформленный салат, который станет отличным украшением праздничного стола.
    Ешьте шпинат и будете сильными, как морячок Папай.
    Предлагаю приготовить салат оливье с отварным мясом. Очень вкусно!
    Простой, но очень вкусный рецепт салата-закуски с авокадо.
    Этот слоеный салат оригинален тем, что в одном из своих слоев содержит измельченные чипсы, которые дают необычную хрустящую прослойку.
    Предлагаю рецепт вкусного салата с курицей, копченым сыром и чипсами.
    Очень простой и быстрый салат, который готовится буквально за 10 минут. Простые продукты в сочетании дают отличный вкус.
    Этот салат на все случаи жизни: делается очень быстро, вкусный. Нравится как детям, так и взрослым, состоит всего из трех ингредиентов.