Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

«Оливье» в виде полена

Классический салат «Оливье» в новом праздничном формате в виде рулета (полена). Удачных кулинарных экспериментов!

Просмотров:

324

Опубликовано:

17.12.2018
«Оливье» в виде полена

Для салата можно использовать любое отварное или обжаренное мясо, а кому нравится, то и вареную колбасу. Лук лучше использовать салатных сортов, он не такой острый и даже сладкий. Если такого нет, то можно маринованный обычный. Огурцы можно и маринованные, и соленые, подбирайте на свой вкус. Горошек я использовала отварной, но его можно заменить консервированным или кукурузой.

Ингредиенты:

  • Картофель отварной - 300 г
  • Майонез - 150-200 г
  • Мясо обжаренное - 250 г
  • Морковь отварная - 250 г
  • Огурцы маринованные - 150 г
  • Лук салатный - 40 г
  • Яйца отварные - 4 шт.
  • Горошек зелёный - 150 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелень укропа - для украшения

Приготовление салата:

  1. Натертый картофель, морковь и яйца соединить с майонезом. Если необходимо, посолить и поперчить по вкусу.
  2. На пищевую пленку выложить слоями: картофель, мясо, морковь, огурцы+лук, яйца, горошек.
  3. Противоположные края пленки соединить, отрезать с каждого конца по 10 см рулета, не снимая пленку.
  4. Большой рулет перекатить на блюдо и аккуратно снять пленку, прикрепить по противоположным сторонам отрезанные части, имитируя ветки.
  5. Сверху смазать майонезом и при помощи вилки сделать "кору", основание украсить рубленой зеленью имитируя "мох".
  • Комментарии

    Вкусный и полезный салат без майонеза всего за 5 минут.
    Сегодня готовим настоящий мужской салат с мясом и грибами. Сытный, вкусный, очень мясной и свежий, этот салат отлично подойдет для праздничного стола.
    Интересный вариант подачи салата в съедобной корзинке из сыра.
    Рецепт нежного салата, пикантность которому придает ветчина и крутоны.
    Полезный салат с яблоком, грецкими орехами, медом и лимоном.
    Три замечательных рецепта салатов из рыбы и морепродуктов. Они подойдут для праздничного стола и для каждодневного меню.
    Мы предлагаем вам три нестандартных варианта летних салатов, которые прекрасно заменят привычные сочетания!
    Сегодня будем готовить тёплый салат из баклажана и перца, который отлично зайдет на вечер как гарнир, и как самостоятельное блюдо!
    Салат «Конфетти» без майонеза, имеет легкую заправку, которая дополнительно придает ему свежесть и раскрывает вкус каждого ингредиента.
    Рецепт салата с кукурузой, курицей, сыром и яйцами.