Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Омлетный торт с овощами и сыром

Такое блюдо отлично подойдет на праздничный стол в качестве закусочного торта, а также его можно приготовить для всей семьи на завтрак.

Просмотров:

75

Опубликовано:

25.03.2020
Омлетный торт с овощами и сыром

Что может быть проще и вкуснее, чем пожарить на завтрак омлет? Правда, если готовить это любимое многими блюдо каждый день, то оно может сильно надоесть. Но только если вы не знаете, как, добавив простую начинку, превратить обычный омлет в полноценное - красивое и сытное угощение для всей семьи. Такой оригинальный торт-омлет можно менять и совершенствовать как угодно.

Ингредиенты для теста:

  • Яица - 12 шт.
  • Мука - 250 г
  • Творожный сыр - 250 г
  • Соль, перец - по вкусу

Для начинки:

  • Красный сладкий перец
  • Желтый сладкий перец
  • Шампиньоны
  • Шпинат (можно купить замороженный продукт или обжарить свежий шпинат)
  • Творожный сыр
  • Соленые огурцы
  • Твердый сыр (в идеале, разных сортов)
  • Моцарелла
  • Мускатный орех

Кроме того:

  • Кусочки бекона
  • Зеленый лук
  • Деревянные шпажки

Приготовление:

  1. Замешиваем тесто из яиц, муки и творожного сыра. Приправляем солью и перцем.
  2. Для первой начинки смешиваем обжаренный шпинат с творожным сыром или добавляем в него немного сливок. Наливаем примерно шестую часть теста на сковороду и, когда блин прожарится с одной стороны, кладем на него слой шпината. Приправляем мускатным орехом и, накрыв крышкой, обжариваем до готовности. Готовый блин посыпаем моцареллой.
  3. Готовим следующий слой: наливаем тесто на сковороду, а в качестве начинки добавляем кусочки желтого сладкого перца. Готовый блин посыпаем сыром одного сорта и кладем поверх первого.
  4. Для третьего слоя у нас припасена начинка из кусочков шампиньонов - добавляем их прямо в тесто на сковороде. А когда блин готов, посыпаем сыром - лучше взять сыр другого сорта, а не тот, что был в пункте 3.
  5. В четвертый блин добавляем кусочки соленых огурцов, а потом посыпаем его моцареллой. И не забываем складывать слои друг на друга ровной стопочкой.
  6. Следующий слой делаем с кусочками красного перца и сыром.
  7. Наконец, готовим последний блин - уже без начинки - и кладем поверх остальных. Посыпаем его остатками сыра и добавляем кусочки бекона.
  8. Закрепляем все блинчики шпажками и ставим в разогретую до 175 градусов духовку на 25 минут.
  • Комментарии

    Очень интересный, вкусный и бюджетный салатик!
    Сегодня ты узнаешь рецепт рулета из лаваша на сытный завтрак!
    Рецепт пирога с яблоками на нежном тесте и с хрустящей меренгой сверху.
    Давайте приготовим песочное печенье на сметане – нежное, рассыпчатое, с тонким ванильным ароматом.
    Это лучший выбор для любителей цитрусовой выпечки. Лимонник получается сочным, не приторным, не кислым, вкус просто гармония.
    Простой пирог немецкой кухни без заморочек. Вкусное бисквитное тесто со сметаной, маковая начинка (которую можно заменить кусочками шоколада) и карамельная заливка с семечками.
    Хочу познакомить вас с рецептом вкуснейшего десерта из тыквы и апельсинового сока. Готовить такой десерт очень-очень просто.
    Красивый и вкусный слоеный салат с копченой курицей, яйцами, кукурузой и грибами. Украшенный чипсами в виде цветка, он станет отличной закуской на праздничном столе.
    Поджаренный ананас облитый карамелью - это один из самых простых и вкусных десертов.
    Это классический вариант приготовления салата с печенью трески, но в красивой порционной подаче. Этот рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить вкусную закуску к праздничному столу.