Отбивные из свинины в духовке

Приготовим нежные и сочные отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Отбивные из свинины в духовке

Благодаря необычному сочетанию ингредиентов заливки отбивные получаются неимоверно вкусными!

Ингредиенты:

  • Мясо свинины (ошеек) – 400 г
  • Сметана – 100 г
  • Горчица дижонская (в зернах) – 2 ст.л.
  • Сыр твердый – 70 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусками по 2 см толщиной.
  2. Отбить с двух сторон.
  3. Посолить и поперчить.
  4. Выложить на противень, смазанный растительным маслом.
  5. Мясо слегка смазать маслом.
  6. Запекать отбивные в духовке приблизительно 25 минут при температуре 180 градусов.
  7. Сыр натереть на крупной терке.
  8. Добавить сметану, горчицу и перемешать.
  9. Достать мясо из духовки и покрыть заливкой.
  10. Запекать еще 20-25 минут до готовности. 

Отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром готовы. Приятного аппетита!

Просмотров:

309

Комментарии

Обрати внимание

Мясо по-французски
Мясо по-французски - к Франции, конечно же, не имеет никакого отношения, но это очень вкусное, нежное и сочное блюдо из свинины и овощей.
Фаршированные помидоры с креветками и авокадо
Отличная закуска для фуршетного стола.
Курица в апельсиновом желе
Ароматная, сочная, пропитанная соками апельсина, курочка получается очень нежной и настолько мягкой, что просто тает во рту.
Пампушки с чесноком и зеленью
Пампушки приготовленные по этому рецепту отлично подойдут к борщу и другим супам.
Домашнее мороженое с ягодами
Готовим дома вкусное мороженое с клубникой и черникой.
Луковые пончики с начинкой
Вы готовы удивлять гостей своим кулинарным мастерством? Тогда вооружитесь этим рецептом! Небольшие усилия помогут вам стать идеальным хозяином домашней вечеринки!
Рыбное карри
Сегодня предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри - белая рыба под кокосовым соусом карри.
Булочки-гусенечки
Печем мягкие, ароматные булочки с сосисками и сыром в домашних условиях.
Подборка офисных ланчей
У нас здесь рецепты офисных обедов. Три сытных блюда, которые не позволят вам умереть с голоду на работе!