Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог с грибами и курицей

Безумно вкусный пирог с шампиньонами и курицей. Обязательно попробуйте этот рецепт, уверена, у вас тоже получится очень вкусно!

Просмотров:

57

Опубликовано:

06.08.2019
Пирог с грибами и курицей

Ингредиетны для теста:

  • Мука (цельнозерновая) - 260 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Вода - 25 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Растительное масло - 90 г

Для начинки:

  • Грибы - 300 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 200 г
  • Куриное филе - 300 г
  • Твердый сыр - 150 г
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Специи - по вкусу

Приготовление пирога:

  1. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Достать и дать остыть.
  2. Соединить все ингредиенты для теста и хорошо вымесить руками. Накрыть и отправить в холодильник на 1-2 часа.
  3. Грибы помыть, нарезать и обжарить на оливковом масле до готовности.
  4. Мясо нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Для заливки соединить 2 яйца и взбить. Добавить сметану, тертый сыр и специи. Перемешать.
  6. Форму для запекания (у меня Ø26 см) смазать оливковым маслом и дно застелить пергаментом.
  7. Тесто раскатать и акуратно переложить в форму. Завернуть края, сформировав основу для пирога.
  8. Добавить на основу курицу и грибы. Добавить заливку и хорошо распределить.
  9. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Блюдо можно подавать горячим или холодным. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Сегодня готовим очень вкусный несладкий пирог с куриным филе на все случаи жизни.
    Это рецепт пирога с овощной начинкой, с сыром и прованскими травами.
    Приготовьте к Пасхе вкусный пирог с изюмом в виде венка.
    В этом рецепте мы покажем, как приготовить постный пирог с какао и смородиной.
    Вкусный пирог с вишней, при приготовлении которого вместо вишни можно использовать любые другие ягоды (абрикосы, сморидину, малину и т.д.), даже замороженные. Рецепт очень простой и всегда удачно получается.
    Такой пирог в теплом виде вкусно подать с чашкой холодного молока.
    Не знаете что приготовить на Пасху? Вот вам крутой рецепт несладкого итальянского пирога с фетой, шпинатом и творогом.
    Рецепт вкусного пирога с рыбой и овощами на слоеном тесте.
    Один из вариантов выпечки с творогом. Тесто по этому рецепту получается очень нежное и вкусное.
    Простой и эффектный клубничный пирог. Готовится из доступных продуктов и удовлетворит самый изысканный вкус.