0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог с калиной, который тает во рту

Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас!

Просмотров:

44

Опубликовано:

30.10.2018
Пирог с калиной, который тает во рту

Пирог получается очень нежным и просто тает во рту.

Ингредиенты для теста:

  • Мука -  200 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Сахар – 70 г
  • Яйца – 2 шт.

Для начинки:

  • Творог – 150 г
  • Сахар – 80 г
  • Яйца – 2 шт.

Для заливки:

  • Ягоды калины – 100 г
  • Сахар – 100 г
  • Вода – 80 мл
  • Желатин быстрорастворимый – 20 г

Приготовление пирога:

  1. Готовим тесто: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавляем яйца и продолжаем взбивать. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
  2. В форму (у меня диаметр формы 22 см) помещаем тесто, разравниваем его влажными руками и отправляем в духовку на 180 градусов. Выпекаем до золотистого цвета.
  3. Готовим начинку: измельчаем блендером творог, сахар и яйца до однородного состояния.
  4. Готовый корж остужаем, а затем выкладываем на него начинку и опять отправляем пирог в духовку на 10-15 мин.
  5. Готовим заливку: провариваем до мягкости в воде калину с сахаром и протираем ее горячей через мелкое сито. В горячую калину добавляем быстрорастворимый желатин, быстро и тщательно размешиваем его до полного растворения.
  6. На остывший пирог выливаем заливку и даем ей полностью застыть.

Приятного аппетита!

Комментарии

Пирог с начинкой из сгущенного молока
Рецепт сладкого пирога со сгущенным молоком.
Яблочный пирог с ревенем
Сегодня я предлагаю рецепт пирога с ревенем из песочного теста.
Пастуший пирог
Как сделать вкусный пастуший пирог и накормить им всю семью? Мы даем простой ответ на этот вопрос в нашем новом рецепте.
Пирог с фаршем
Такой пирог в теплом виде вкусно подать с чашкой холодного молока.
Киш по-провански
Это рецепт пирога с овощной начинкой, с сыром и прованскими травами.
Пирог с мясом и овощами
Готовить такой пирог с мясом и овощами просто и без особых затрат.
Пирог-цветок
Рецепт красивого и вкусного пирога в форме цветка.
Воздушный яблочный пирог
Тесто нежнейшее и воздушное. Мягкие яблочки и сливочно-ванильная заливка. Вкуснятина!
Наливной пирог «Прошу к столу»
Предлагаю рецепт пирога «Прошу к столу» с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами.
Постная медовая коврижка с абрикосами и изюмом
В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой.
Сырный пирог с зеленью
Простейший рецепт пирога с сыром и свежей зеленью - пальчики оближешь!
Пирог-пицца с фаршем
Приготовьте пирог-пиццу по этому рецепту и вы непременно останетесь довольны.
Заливной пирог с мясными фрикадельками
Легкий рецепт приготовления заливного пирога с сыром и фаршем.
Абрикосовый пирог
Сегодня готовим абрикосовый пирог! Сейчас как раз сезон фруктов и такой пирог лучше всего подойдет к чаю.
Слоеный пирог с щавелем и яблоками
Рецепт из готового слоеного теста, поэтому испечь такой пирог быстро и просто.
Виноградный пирог
Рецепт вкусного, нежного пирога с виноградом!