Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог с калиной, который тает во рту

Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас!

Просмотров:

133

Опубликовано:

30.10.2018
Пирог с калиной, который тает во рту

Пирог получается очень нежным и просто тает во рту.

Ингредиенты для теста:

  • Мука -  200 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Сахар – 70 г
  • Яйца – 2 шт.

Для начинки:

  • Творог – 150 г
  • Сахар – 80 г
  • Яйца – 2 шт.

Для заливки:

  • Ягоды калины – 100 г
  • Сахар – 100 г
  • Вода – 80 мл
  • Желатин быстрорастворимый – 20 г

Приготовление пирога:

  1. Готовим тесто: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавляем яйца и продолжаем взбивать. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
  2. В форму (у меня диаметр формы 22 см) помещаем тесто, разравниваем его влажными руками и отправляем в духовку на 180 градусов. Выпекаем до золотистого цвета.
  3. Готовим начинку: измельчаем блендером творог, сахар и яйца до однородного состояния.
  4. Готовый корж остужаем, а затем выкладываем на него начинку и опять отправляем пирог в духовку на 10-15 мин.
  5. Готовим заливку: провариваем до мягкости в воде калину с сахаром и протираем ее горячей через мелкое сито. В горячую калину добавляем быстрорастворимый желатин, быстро и тщательно размешиваем его до полного растворения.
  6. На остывший пирог выливаем заливку и даем ей полностью застыть.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Хочу познакомить вас с одним из своих любимых пирогов. Пирог получается бесподобно вкусным, очень ароматным, с необычной начинкой.
    Простой в приготовлении и вкусный летний пирог.
    Попробуйте приготовить очень воздушный, нежный и быстрый пирог с любыми ягодами и фруктами.
    Бабка с вишнями – это вкуснейшая сочная выпечка с сезонной ягодой – вишней.
    Сегодня готовим абрикосовый пирог! Сейчас как раз сезон фруктов и такой пирог лучше всего подойдет к чаю.
    Хотите приготовить что-нибудь простое, но очень вкусное? Попробуйте американский пирог!
    Приготовьте к Пасхе вкусный пирог с изюмом в виде венка.
    Этот рецепт пирога со штрейзелем - блюдо из немецкой кухни.
    Спешим поделиться с вами простым рецептом заливного пирога с яблоками и корицей. На приготовление этого пирога вы потратите совсем немного времени, а результат приятно удивит вас и покорит всех ваших родных!
    Очень вкусный и сытный пирог с курицей.