Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог с калиной, который тает во рту

Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас!

Просмотров:

92

Опубликовано:

30.10.2018
Пирог с калиной, который тает во рту

Пирог получается очень нежным и просто тает во рту.

Ингредиенты для теста:

  • Мука -  200 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Сахар – 70 г
  • Яйца – 2 шт.

Для начинки:

  • Творог – 150 г
  • Сахар – 80 г
  • Яйца – 2 шт.

Для заливки:

  • Ягоды калины – 100 г
  • Сахар – 100 г
  • Вода – 80 мл
  • Желатин быстрорастворимый – 20 г

Приготовление пирога:

  1. Готовим тесто: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавляем яйца и продолжаем взбивать. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
  2. В форму (у меня диаметр формы 22 см) помещаем тесто, разравниваем его влажными руками и отправляем в духовку на 180 градусов. Выпекаем до золотистого цвета.
  3. Готовим начинку: измельчаем блендером творог, сахар и яйца до однородного состояния.
  4. Готовый корж остужаем, а затем выкладываем на него начинку и опять отправляем пирог в духовку на 10-15 мин.
  5. Готовим заливку: провариваем до мягкости в воде калину с сахаром и протираем ее горячей через мелкое сито. В горячую калину добавляем быстрорастворимый желатин, быстро и тщательно размешиваем его до полного растворения.
  6. На остывший пирог выливаем заливку и даем ей полностью застыть.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Сегодня ты узнаешь бомбовый рецепт сырного пирога из лепешек тортильи. Быстрый в приготовлении, вкусный в употреблении!
    Простейший рецепт пирога с сыром и свежей зеленью - пальчики оближешь!
    Готовим сладкий пирог с творогом и яблоками в домашних условиях.
    Сделайте этот простейший куриный пирог с кукурузой и устройте себе сытный вечер. Мы предлагаем вам проверенный рецепт, объедайтесь!
    Простой рецепт приготовления рисового пирога в баклажане.
    Очень простой и вкусный рассыпчатый пирог с начинкой из щавеля.
    Пирог получается воздушным, с насыщенным ароматом кофе и апельсина.
    Рецепт очень вкусного пирога с капустой из легкого в приготовлении дрожжевого теста.
    Простой рецепт медовой коврижки с минимумом затрат и с максимумом вкуса. Коврижка получается ароматной с влажной консистенцией.
    Очень-очень вкусный пирог, с ароматом ванили и малины.