2019.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог с карамелизированными грушами

Невероятно вкусный и очень ароматный пирог-перевертыш с карамелизированными грушами. У него очень вкусное творожное тесто с легким лимонным ароматом.

Просмотров:

1277

Опубликовано:

10.08.2019
Пирог с карамелизированными грушами

Груши можно заменить на яблоки или персики.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (комнатной температуры) - 150 г
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Гладкий творог - 100 г
  • Цедра половины лимона (обязательно)
  • Мука - 200 г
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Спелые груши - 3-4 шт.

Карамель:

  • Сливочное масло - 50 г
  • Тростниковый сахар - 100 г

Приготовление пирога:

  1. Взбить до пышности масло, сахар, ваниль. Добавить яйцо, творог, цедру лимона и хорошо перемешать. Туда же просеять муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородности.
  2. Груши разрезать, удалить сердцевину и нарезать небольшими дольками.
  3. Для карамели растопить сливочное масло, добавить тростниковый сахар и проварить на маленьком огне 2-3 минуты, чтобы сахар растворился.
  4. Форму среднего диаметра (у меня 23 см) застелить бумагой для выпечки и вылить карамель. Выложить веером груши и сверху укрыть тестом.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Дать немного остыть в форме и перевернуть на тарелку.
  • Комментарии

    Очень вкусный и сытный пирог с курицей.
    Простой в приготовлении, но очень вкусный и эффектный пирог, по вкусу похожий на гибрид брауни и чизкейка.
    Очень простой и вкусный рассыпчатый пирог с начинкой из щавеля.
    Легкий рецепт приготовления заливного пирога с сыром и фаршем.
    У нас здесь простой рецепт отменного тыквенного пирога! Он получится нежным, ароматным и очень вкусным.
    Рецепт вкусного, нежного сметанника на дрожжевом тесте.
    Морковный пирог и чизкейк – идеальная выпечка! Как его сделать? Мы рассказываем и показываем.
    Рецепт лимонного пирога с невероятно вкусным результатом: хрупкое песочное тесто и ароматный лимонный крем.
    Такой картофельный пирог или картофельная запеканка прекрасный вариант сытного ужина без мяса.
    Несложный рецепт домашнего ягодного пирога с клубникой и черной смородиной.