2019.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Пирог с мясом и овощами

Готовить такой пирог с мясом и овощами просто и без особых затрат.

Просмотров:

2546

Опубликовано:

31.03.2016
Пирог с мясом и овощами

Отличный вариант ужина для всей семьи.

Тесто:

  • 250 г кефира
  • 125 г маргарина 
  • 0,5 ст.л. сахара
  • Соль
  • 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
  • Мука

Начинка:

  • 1-2 баклажана
  • 300 г любого фарша
  • 1 большая луковица
  • 2 помидора
  • 1 болгарский перец
  •  Майонез
  • 100 г сыра

Для маринования лука понадобится: 8 ст.л. воды, 2 ст.л. уксуса 9%, 2 ч.л. сахара. Замариновать на 2 часа. Если мало будет маринада, то увеличить пропорции вдвое. 

Приготовление:

  1. Маргарин растопить, добавить соль, сахар, кефир и соду.
  2. Затем постепенно подсыпать муку, чтобы получилось не очень крутое тесто. Накрыть и оставить на 30 минут.
  3. Тем временем приготовим начинку. Баклажаны порежем тонкими кружками или половинками. Лук замаринуем. 
  4. Помидоры и перец также порежем кружками. Сыр натрем на терке.
  5. Тесто раскатаем в круг. Выложим в смазанную форму, делая небольшие бортики.
  6. Выкладываем начинку: кружки баклажан, слегка посолить. Затем распределить кусочки фарша, помидоры, маринованный лук, перец. Сделать сеточку из майонеза и обильно присыпать сыром.
  7. Выпекать пирог до готовности при 180 градусах.

Вкусный, сочный пирог с мясом и овощами готов. Приятного аппетита!

 

  • Комментарии

    Закусочный шахматный блинный пирог без выпечки. Очень вкусный, несложный в приготовлении и красивый в разрезе. Отличная закуска на любой праздник.
    Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста. Тесто при выпечке превращается в нежный и ароматный ванильный крем.
    Ароматный яблочный пирог с корицей, который можно приготовить без сахара за счет сладких и сочных яблок. У него тонкое, немного солоноватое песочное тесто из трех ингредиентов.
    Невероятно нежный и вкусный пирог из сметаны, по виду и вкусу напоминающий чизкейк.
    Первый раз попробовала сочетание яблок, какао, изюма и корицы. Очень вкусный получился пирог.
    Постный пирог с кофе и черносливом порадует всех, кто соблюдает Пост.
    Тесто нежнейшее и воздушное. Мягкие яблочки и сливочно-ванильная заливка. Вкуснятина!
    Простой в приготовлении, но очень вкусный и эффектный пирог, по вкусу похожий на гибрид брауни и чизкейка.
    Рецепт приготовления очень вкусного пирога с мясом и картофельным тестом.
    Пирог очень хорош в теплом, и в холодном виде. Прекрасно хранится в холодильнике и разогревается в микроволновке или духовке.