Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог с вишнями на кефире

Пирог с консервированными вишнями из самых доступных ингредиентов. Съедается вмиг, даже остыть не успеет.

Просмотров:

442

Опубликовано:

08.04.2020
Пирог с вишнями на кефире

Вместо вишни можно использовать любые другие ягоды или нарезать кусочками яблоки. Готовьте обязательно, не пожалеете.

Ингредиенты:

  • Вишня (консервированная) - 200 г
  • Мука (пшеничная) - 180 г
  • Мука (кукурузная) - 70 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Кефир - 150 мл
  • Сливочное масло - 120 г
  • Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.
  • Сахарная пудра - 1 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. В миску отправляем пшеничную и кукурузную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  2. В отдельную миску кладем мягкое (не растопленное) сливочное масло, сахар и соль. Взбиваем миксером около одной минуты.
  3. В масляную смесь по одному добавляем два яйца, после каждого взбивая массу миксером. Теперь добавляем кефир и еще раз все перемешиваем с помощью миксера. Кефир можно заменить йогуртом или сметаной.
  4. Выливаем масляную смесь в сухую и перемешиваем тесто миксером до однородности.
  5. Форму для выпечки (диаметр 22 см) смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.
  6. В подготовленную форму выкладываем половину теста и равномерно распределяем его по дну формы.
  7. На тесто кладем консервированную вишню и сверху закрываем второй половиной теста.
  8. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
  9. Готовому пирогу даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.
  • Комментарии

    Тоненькое тесто, с хрустящей корочкой по бокам, с мягкой, сочной и ароматной начинкой точно понравится даже тем, кто не очень любит лук. Пирог готовится очень быстро из минимума ингредиентов.
    Попробуйте приготовить оригинальные яблочные пироги по нашим рецептам — один из них точно станет вашим любимым!
    Сделайте традиционное рождественское итальянское лакомство «Панфорте». Это будет сладко, пряно и орехово!
    Пирог по своей структуре похож на пряник, но это ничуть не влияет на его вкусовые качества. Обязательно приготовьте - это очень вкусно.
    Быстрый пирог с клубникой, который получается влажным и сочным, а его аромат просто не передать словами!
    Отличный рецепт пирога с вишней, который получается воздушным, с влажным, но хорошо пропеченным мякишем.
    Нарядный и аппетитный пирог с джемом из сдобного дрожжевого теста, которое воздушное как пух.
    Очень сытный, вкусный, а главное простой в приготовлении пирог, от которого все в восторге - и взрослые, и дети.
    Очень популярный бразильский кукурузный пирог, который готовится заварным способом на кукурузной муке. Пирог в меру влажный и очень вкусный.
    Очень вкусный пирог с мясом и грибами из творожного теста, которое напоминает по консистенции сдобное дрожжевое.