10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Пирожные с белым шоколадом и ягодами

Автор: | Просмотров: 753

Пирожные с белым шоколадом, пикантность которым придает кислинка красной смородины.
Пирожные с белым шоколадом и ягодами

Красную смородину можно заменить другими ягодами по вашему вкусу или наличию. Но обязательно сначала попробуйте такой вариант со смородиной.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 150 г белого шоколада
  • Около 200 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 150 г маргарина или сливочного масла
  • 150 г сахара
  • Ванилин, щепотка соли
  • 1 ст. красной смородины

Рецепт приготовления пирожных с белым шоколадом и ягодами:

  1. Сначала растопим масло и шоколад. Желательно это делать на водяной бане.
  2. Отдельно взбить яйца с сахаром, солью и ванилином.
  3. Смешать две массы и постепенно добавить муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться, как густая сметана.
  4. Затем выложить в тесто помытые и просушенные ягоды. Можно их слегка обсыпать мукой, так они лучше распределяться в тесте.
  5. Вылить тесто в смазанную форму. Выпекать при 170 градусах до сухой палочки.
  6. Пирог остудить, нарезать на порционные пирожные и украсить по желанию. Например, полить белым шоколадом и добавить ягоды смородины.

Вы комментируете как Гость.