Пицца на тесте с цветной капустой

Пицца с томатами, маслинами, сыром и базиликом, приготовленная на тесте с цветной капустой.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пицца на тесте с цветной капустой

Ингредиенты на одну порцию 

Для основы пиццы: 

  • Цветная капуста - 400 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль
  • Перец
  • Моцарелла - 150 г
  • Орегано - 10 г
  • Оливковое масло - 10 г
  • Чеснок - 20 г

Для начинки: 

  • Вяленые томаты - 50 г
  • Маслины - 50 г
  • Твердый сыр - 30 г
  • Базилик - 10 г
  • Томат - 60 г
  • Острый перец - по вкусу

Способ приготовления: 

  1. Перемалываем в блендере цветную капусту до состояния песка и подсушиваем 20 минут в духовке при 180 градусах.
  2. Затем эту "муку" смешиваем с натертой моцареллой, яйцом, солью, травами, чесноком, выкладываем смесь на пергамент и аккуратно спрессовываем руками.
  3. Получившуюся лепешку смазываем оливковым маслом и запекаем в духовке 10 минут при температуре 230 градусов.
  4. На готовую основу выкладываем нарезанные томаты, маслины, острый перец, вяленые томаты и сверху покрываем тертым сыром.
  5. Запекаем 3-4 минуты под грилем или на максимальной температуре духовки, чтобы расплавился сыр.
  6. При подаче украшаем базиликом.

Просмотров:

890

Комментарии

Обрати внимание

Гренки с помидорами и сыром
Готовим на завтрак гренки из белого хлеба с сыром и помидорами.
Мясо в
Очень легкий и простой рецепт, с которым легко справится даже начинающая хозяйка.
Салат
Рецепт салата с крабовыми палочками, тертым сыром, рыбными консервами и яицами.
Клубнично-черешневый крамбл
Рецепт легкого и вкусного десерта с ароматной клубникой и мясистой черешней.
Салат с сыром и охотничьими колбасками
Быстрый в приготовлении салат с охотничьими колбасками. Вкусный, сочный и необычный.
Цыпленок в кленово-бальзамической глазури
Нежная кленово-бальзамическая глазурь и тимьян подчеркивают вкус цыпленка.
Салат «Красотка»
Хочу поделиться рецептом очень вкусного праздничного салата «Красотка». Все ингредиенты идеально сочетаются и создают гармонию вкуса.
Цветы из сосисок и перепелиных яиц
Рецепт вкусного и интересного завтрака для детей.
Фокачча
Фокачча - итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста.