Пицца на тесте с цветной капустой

Пицца с томатами, маслинами, сыром и базиликом, приготовленная на тесте с цветной капустой.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пицца на тесте с цветной капустой

Ингредиенты на одну порцию 

Для основы пиццы: 

  • Цветная капуста - 400 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль
  • Перец
  • Моцарелла - 150 г
  • Орегано - 10 г
  • Оливковое масло - 10 г
  • Чеснок - 20 г

Для начинки: 

  • Вяленые томаты - 50 г
  • Маслины - 50 г
  • Твердый сыр - 30 г
  • Базилик - 10 г
  • Томат - 60 г
  • Острый перец - по вкусу

Способ приготовления: 

  1. Перемалываем в блендере цветную капусту до состояния песка и подсушиваем 20 минут в духовке при 180 градусах.
  2. Затем эту "муку" смешиваем с натертой моцареллой, яйцом, солью, травами, чесноком, выкладываем смесь на пергамент и аккуратно спрессовываем руками.
  3. Получившуюся лепешку смазываем оливковым маслом и запекаем в духовке 10 минут при температуре 230 градусов.
  4. На готовую основу выкладываем нарезанные томаты, маслины, острый перец, вяленые томаты и сверху покрываем тертым сыром.
  5. Запекаем 3-4 минуты под грилем или на максимальной температуре духовки, чтобы расплавился сыр.
  6. При подаче украшаем базиликом.

Просмотров:

811

Комментарии

Защитный код
Обновить

Обрати внимание

Сочная буженина из свинины (в фольге)
Готовим дома очень сочную и ароматную буженину из свинины в духовке, в фольге.
Швейцарское безе
В отличие от других рецептов, когда белки охлаждают перед взбиванием, в этом их наоборот нагревают.
 Булочки «Забавные собачки»
Приближается год Желтой Земляной Собаки, и чтобы задобрить немножко эту самую собачку, я решила приготовить такие булочки.
Торт
Рецепт торта приготовленного по австрийскому рецепту. Очень вкусно!
Маринад для свиных ребрышек
Рецепт вкусных свиных ребрышек в соевом маринаде.
Нагисаер - сочные пирожки из картофельного теста
Картофельное тесто, в которое завернута сочная начинка - безумно вкусно!
Пицца с белым соусом, салями и шампиньонами
Супер пицца с ветчиной, салями, шампиньонами и маринованным огурцом.
Фаршированное мясо для новогоднего стола
Кусок сочного мягкого мяса с оригинальной начинкой станет прекрасным украшением любого праздничного застолья.
Суп-пюре из кабачков
Рецепт приготовления очень вкусного и легкого крем-супа из кабачков.