Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пицца с ветчиной и грибами на пышном тесте

Сегодня покажем рецепт крутой пиццы на пышном тесте с ветчиной и грибами.

Просмотров:

182

Опубликовано:

26.12.2018
Пицца с ветчиной и грибами на пышном тесте

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 400г
  • Свежие дрожжи – 8 г
  • Вода комнатной температуры – 200-300 мл
  • Оливковое масло – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Для начинки:

  • Томаты в собственном соку – 300 г
  • Базилик – 10 г
  • Моцарелла – 150 г
  • Шампиньоны – 240 г
  • Ветчина – 160 г
  • Чеснок – 5 г
  • Розмарин – 5 г
  • Оливковое масло – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление пиццы:

  1. Смешай муку, дрожжи, воду, добавь немного оливкового масла, замеси тесто.
  2. Когда масса станет однородной, добавь соль (соль добавляй не сразу, она убивает дрожжи!) продолжай мешать сначала миксером, а потом руками.
  3. Закрой пленкой тесто на 10 минут. 
  4. Измельчи грибы, обжарь их с чесноком, розмарином на оливковом масле, в конце посоли и поперчи, затем убери чеснок и розмарин, остуди.
  5. Добавь в томаты в собственном соку соль по вкусу, перец и оливковое масло.
  6. Выложи тесто на противень, закрой пленкой и оставь отдыхать на 30 минут.
  7. Смажь тесто томатным соусом, а сверху разложи на пиццу грибы и ветчину.
  8. Отправь в духовку на 10 минут при максимальной температуре.
  9. Затем вытащи и добавь моцареллу. Отправь в духовку еще на 10 минут.
  • Комментарии

    Пицца с томатами, маслинами, сыром и базиликом, приготовленная на тесте с цветной капустой.
    Эти вкусные и удобные мини-пиццы можно приготовить на небольшую компанию, взять с собой в дорогу, на работу, в поход... Вкусная еда на любой случай.
    Приготовим тончайшую пиццу как в пиццерии с вкусным домашним соусом из свежих помидоров и базилика.
    Рецепт приготовления пиццы с зеленым соусом из базилика и чеснока для смазывания основы.
    Рецепт Нью-Йорской пиццы в домашних условиях.
    Этот рецепт пиццы с перцем чили не оставит равнодушными любителей острой пищи.
    Сегодня мы приготовим домашнюю пиццу с мясом, которая идеально подойдет для семейного ужина.
    Готовим картофельную пиццу с сыром, беконом и томатами на сковороде.
    Рецепт выпечки для настоящих сладкоежек. Очень вкусная и очень сладкая пицца к чаю. Идеальное сочетание ингредиентов!
    Сегодня покажем рецепт крутой пиццы на пышном тесте с ветчиной и грибами.