0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Постные апельсиновые кексы

Автор: | Просмотров: 127

В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой и приготовим постные апельсиновые кексы.
Постные апельсиновые кексы

Ингредиенты:

  • Апельсин - 1 шт.
  • Мука - 1 ст.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Яблочный уксус или лимонный сок
  • Сахар - 0,5 ст.
  • Растительное масло - 30-40 мл
  • Орехи, изюм, цукаты - по желанию

Приготовление:

  1. От апельсина нам нужна цедра и сок. Цедру можно «снять» теркой, а сок выдавить тщательно вручную.
  2. Натертую цедру, сок апельсина, масло, сахар, соль взбиваем с помощью миксера.
  3. Формочки смазываем растительным маслом. Теперь можно просеять муку и вмешать ее в сахарную апельсиновую смесь.
  4. Соду нужно погасить яблочным уксусом или лимонным соком и также добавить в тесто. У вас должно выйти густое тесто (как самая густая магазинная сметана). Если не вышла густая сметана, то добавьте еще немного муки. Именно сейчас мы и добавляем наполнители, если есть (изюм, семечки и орехи, цукаты).
  5. Выкладываем тесто в формочки, немного оставляем сверху места для подъема.
  6. Отправляем кексы в духовку, предварительно разогретую до температуры 180 градусов приблизительно на 30 минут.

Наши постные апельсиновые кексы готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.