Постный томатный суп с фасолью и грибами

В дни великого поста разнообразим нашу трапезу первыми блюдами.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Постный томатный суп с фасолью и грибами

Предлагаю вашему вниманию любимое блюдо моих домочадцев – постный томатный суп с фасолью и грибами.

Ингредиенты (на 2-х литровую кастрюлю):

  • Фасоль - 100 г
  • Грибы - 150 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Зелень

Приготовление:

  1. Фасоль замочить на ночь (для того, чтобы она быстрее сварилась). Варить до готовности. В готовую фасоль опустить порезанную картошку.
  2. Пока фасоль и картошка варятся готовим зажарку. На сковороду с растительным маслом отправить лук и морковь и обжарить их до прозрачности лука. Добавить пожаренные грибы и обжарить все вместе еще 5 минут. Столовую ложку томатной пасты растворить в стакане воды, залить ею зажарку и протушить еще 5 минут.
  3. Готовую зажарку отправить к фасоли и картофелю, проварить все вместе 3-5 минут, выключить плиту и дать настоятся супу 20-30 минут.
  4. Готовый суп подавать со свежей зеленью, можно добавить ржаные сухарики.

Приятного аппетита!

Просмотров:

186

Комментарии

Обрати внимание

Гуркенсалат - огуречный салат
Вкусный по летнему освежающий салат с огурцами, отлично разнообразит ежедневный рацион.
Бриошь и рецепт необычного шоколадного теста
Как сделать бриошь, чтобы получилось вкусно, ароматно и шоколадно? Мы знаем способ!
Маринованные лисички
Рассказываем, как правильно и быстро замариновать лисички.
Пампушки с чесноком и зеленью
Пампушки приготовленные по этому рецепту отлично подойдут к борщу и другим супам.
Рулладини из фарша с моцареллой и оливками
Прекрасная замена привычным котлетам - рулладини из фарша.
Кайзеровский омлет
Хочу предложить вам очень вкусный рецепт десерта "Кайзершмаррн".
Хрустящий жареный сыр-фри
Готовим дома быстрое и очень вкусное блюдо - сыр-фри или жареный сыр.
Шашлык из свинины в кефирном маринаде
Рецепт вкусного шашлыка из свинины замаринованного в кефире с луком.
Рулетики из Хамона
Тонкие ломтики хамона в сочетании с крем-сыром, грецкими орехами и свежей рукколой составят потрясающий гастрономический квартет.