Пряный крем-суп из чечевицы

Вкусный крем-суп из чичевицы, который можно подавать в холодном или горячем виде.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пряный крем-суп из чечевицы

Ингредиенты:

  • 200 г красной чечевицы
  • 1 морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • кусочек свежего имбиря размером с большой палец
  • 1/2 лайма (сок и цедра)
  • 1/2 ст.л. карри
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 ст.л. морской соли

Приготовление крем-супа:

  1. Чечевицу хорошо промыть проточной водой, высыпать в кастрюлю и залить холодной водой в соотношении 1:2.
  2. Морковь, имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терке, натереть цедру половины лайма, положить все в кастрюлю.
  3. Довести до кипения, добавить соль, карри, уменьшить огонь и варить 15 минут. Затем оставить под крышкой на 10-15 минут.
  4. Отжать сок из лайма, добавить его и оливковое масло в суп, взбить суп блендером.

Просмотров:

629

Комментарии

Обрати внимание

Сметанник
Рецепт вкусного, нежного сметанника на дрожжевом тесте.
3 летних десерта в стаканах
У нас здесь три летних десерта с ягодами и фруктами, которые вскружат вам голову! Но не сложностью приготовления, а прекрасным вкусом.
Кадича
Кадича – это салат из корейской кухни, который поможет вкусно и полезно накормить всех членов семьи. Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.
Чили с мясом (кон карне)
Чили кон карне, также известно просто как чили с мясом - блюдо мексиканской и техасской кухонь.
Компот из клубники и яблок
Рецепт летнего компота приготовленного из клубники и яблок.
Булочки к завтраку
Рецепт вкусных булочек для хорошего начала дня.
Коктейль
Готовим в домашних условиях вкусный безалкогольный коктейль "Мохито".
3 закуски с лавашом для пикника
3 рецепта отменных закусок с лавашом для пикника! Будет сытно, сырно, быстро и по-летнему, так что пробуйте.
Подборка офисных ланчей
У нас здесь рецепты офисных обедов. Три сытных блюда, которые не позволят вам умереть с голоду на работе!