Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пряный рождественский кекс

Хотите пропитаться счастливым духом Рождества? У нас есть рецепт кекса, один кусочек которого сделает вас довольными!

Просмотров:

206

Опубликовано:

04.01.2019
Пряный рождественский кекс

Ингредиенты:

  • Сухофрукты, орехи - 300 г
  • Бренди - 150 г + для пропитки
  • Сливочное масло - 170 г
  • Сахар - 170 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Мука - 240 г
  • Смесь специй для выпечки - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Сахарная пудра - 150-200 г
  • Сок лимона - 1 ч. л.

Приготовление кекса:

  1. Сухофрукты и орехи замачиваем в бренди на несколько часов.
  2. Взбиваем масло с сахаром.
  3. Продолжая взбивать, вводим по одному яйца.
  4. Постепенно вводим смесь муки, разрыхлителя, соли и пряностей.
  5. Вводим сухофрукты и орехи.
  6. Перекладываем готовое тесто в подготовленную форму.
  7. Выпекаем 90 минут при 170 °C.
  8. Даем остыть.
  9. Не доставая кекс из формы, многократно прокалываем его деревянной шпажкой.
  10. Пропитываем бренди и оставляем минимум на 1 час.
  11. Из белка, сахарной пудры и сока лимона делаем глазурь.
  12. Покрываем кекс глазурью.
  13. Украшаем по своему вкусу и оставляем до застывания глазури.

Другие рецепты рождественских кексов

Рецепт традиционной немецкой выпечки. Приготовьте этот пряный рождественский штоллен к предстоящим праздникам!
Вариант Рождественского кекса без созревания, который можно употреблять сразу после выпекания. Кекс получается ароматным, влажным и невероятно вкусным.
Кекс приготовленный по этому рецепту получается плотной текстуры, за счет чего долго хранится.
Рецепт кекса с орехами и сухофруктами.
  • Комментарии

    Приготовьте для своих любимых такие кексы с сердцем внутри.
    Кекс на кефире с тонким ароматом цитрусовых получается очень нежным по своей текстуре.
    Рецепт легких в приготовлении кексов с вареной сгущенкой.
    Ароматные закусочные маффины, которые готовятся за 30-40 минут вместе с выпеканием и получаются воздушными, сытными и вкусными. Можно брать в дорогу, на пикник или на работу.
    Если вы хотите испечь к чаю что-то нежное и с фруктовой начинкой, то этот рецепт именно для вас!
    Вариант Рождественского кекса без созревания, который можно употреблять сразу после выпекания. Кекс получается ароматным, влажным и невероятно вкусным.
    Нежные и влажные кексы с апельсином, в постном варианте.
    Очень люблю сочетание творога и шоколада в различных десертах и выпечке. Сегодня предлагаю вам приготовить шоколадные кексы с творожной начинкой.
    Сегодня хочу предложить вам рецепт выпечки нежных кексов на клубничном йогурте.
    Очень вкусный кекс, который не оставит равнодушным ни одного любителя шоколада. Готовится такой кекс просто и из доступных ингредиентов.