Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пряный торт с инжиром и голубикой

Пришла пора нарядных тортов и настроение сегодня под стать: остаться дома с душистым чаем и кусочком вкусного десерта. Например, такого, как пряный торт с инжиром и голубикой.

Просмотров:

70

Опубликовано:

03.12.2018
Пряный торт с инжиром и голубикой

Ингредиенты для бисквита:

  • Мука - 320 г
  • Сахар - 350 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Сода - ½ ч. л.
  • Соль - щепотка
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 160 г
  • Крепкий чай - 160 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Пряности (корица, имбирь, мускатный орех, кардамон) - 2 ч. л.

Для крема:

  • Творог - 180 г
  • Сливочный сыр - 525 г
  • Сливки 35% - 350 г
  • Сахарная пудра - 120 г
  • Ванильная эссенция - 1 ч. л.

А также:

  • Инжир и голубика

Приготовление торта:

  1. Начнем с приготовления пряного бисквита. Для начала нужно смешать муку, соду, разрыхлитель, соль и пряности. В большой миске взбить яйца с сахаром. Затем добавить растопленное сливочное масло и молоко. Просеять к тесту муку с пряностями, хорошо перемешать. В конце влить очень горячий чай, хорошо и быстро перемешать. Разлить по формам и отправить в духовку на 35-40 минут при температуре 170 градусов. Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки. Когда бисквиты готовы, вынуть их из форм и охладить на решетке.
  2. Займемся приготовлением крема. Творог смешать со сливочным сыром и сахарной пудрой. Добавить охлажденные сливки, ванильную эссенцию и взбить до загустения.
  3. Коржи разрезать на две части, а инжир нарезать небольшими кусочками, голубику промыть и обсушить. Собрать торт.
  • Комментарии

    Это облегченный вариант торта "Чудо", приготовить который можно достаточно просто и быстро.
    Предлагаем вашему вниманию 3 пошаговых рецепта очень вкусного торта «Черепаха» со сметаной с фото и видео демонстрацией процесса приготовления.
    Рецепт моего любимого шоколадного муссового торта с зеркальной глазурью.
    Очень вкусный и простой рецепт шоколадного чизкейка.
    Торт на кефире со сметанным кремом очень простой и быстрый в приготовлении, из разряда той выпечки, которая получается всегда.
    Десерт Тирамису очень легко приготовить в домашних условиях.
    Вкусный закусочный кабачковый торт, который легко и быстро готовится.
    Быстрый в приготовлении, мягкий и вкусный торт на сгущенном молоке, который готовится из минимального количества ингредиентов.
    Сегодня готовим очень вкусный и простой торт за 30 минут на сковороде. Ингредиенты для него очень простые, а получается такой торт нежным и вкусным.
    Сегодня мы приготовим очень нежный и ароматный торт из сгущённого молока - «Молочная девочка» (или «Milch Mädchen»).