Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ризотто с беконом и тыквой

Простой, хороший и проверенный рецепт ризотто. Советуем вам воспользоваться им как можно скорее.

Просмотров:

14

Опубликовано:

11.03.2019
Ризотто с беконом и тыквой

Ингредиенты:

  • Бекон - 100 г
  • Лук - ½ шт.
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Рис для ризотто - 1 стак.
  • Белое сухое вино - 180 мл
  • Куриный бульон (горячий) - 4 стак.
  • Тыквенное пюре - по вкусу
  • Пармезан - 60 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Оливковое масло - для жарки

Приготовление ризотто:

  1. На оливковом масле обжариваем нарезанный бекон.
  2. Добавляем измельченные лук с чесноком, жарим до прозрачности.
  3. Добавляем рис, перемешиваем, жарим до прозрачности зерен.
  4. Добавляем вино, готовим до испарения.
  5. Добавляем стакан бульона, готовим, пока рис не впитает влагу.
  6. Таким же образом вводим постепенно оставшийся бульон.
  7. Добавляем тыквенное пюре, тертый сыр, приправляем.
  8. Перемешиваем и готовим, пока не сыр не расплавится.
  9. Снимаем с огня, подаем.
  • Комментарии

    Этот несложный нежнейший десерт к чаю я рекомендую приготовить всем, кто любит вкусную и ароматную выпечку.
    Соус Ткемали получается очень вкусным, ароматным, идеально подходит к любому виду мяса и рыбы.
    Украшенный снегом из белого зефира и ёлкой из ломтиков киви в шарах из клюквы или граната, этот торт будет отличным украшением новогоднего стола.
    Вкусная и быстрая закуска, которая обязательно понравится вашим гостям!
    Вместо мяса можно использовать сыр, овощи, креветки. Очень вкусно, а главное просто и быстро!
    Очень вкусные батончики со сгущенкой, которые можно легко приготовить дома.
    Приготовьте такие вот сочные и хрустящие куриные наггетсы с сыром. Эта удивительно вкусная закуска сведет с ума всю вашу семью и даже соседей!
    Готовим вкусный чизкейк без молока в домашних условиях.
    Рецепт приготовления гуакамоле – традиционная мексиканская закуска или соус из авокадо.
    Этот салат стал для меня приятным открытием. Очень рекомендую его приготовить и Вам!