Рождественский имбирный кекс с изюмом и цукатами

Кекс приготовленный по этому рецепту получается плотной текстуры, за счет чего долго хранится.

10.0 Рейтинг (Голосов - 4)

Рождественский имбирный кекс с изюмом и цукатами

Такой кекс лучше всего приготовить заранее, за несколько дней, чтобы он успел пропитаться и насытиться ароматом имбиря и меда.

Ингредиенты:

  • Мука – 450 г
  • Мед – 150 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Имбирь (сухой) – 2 ч.л.
  • Изюм – 80 г
  • Цукаты – 80 г
  • Молоко – 80 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Соль – щепотка

Шаги приготовления:

  1. Просеиваем и смешиваем все сухие ингредиенты. 
  2. Растапливаем сливочное масло, добавляем мед и молоко,  перемешиваем.
  3. К сухим ингредиентам добавляем жидкие, яйца, изюм и цукаты.
  4. Замешиваем тесто.
  5. Выкладываем тесто в форму и выпекаем 50-60 мин. при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!

Просмотров:

329

Комментарии

Обрати внимание

Мандариновый новогодний напиток
Рецепт полезного мандаринового напитка для новогоднего стола.
Чебуреки без муки на сковороде
Сегодня ты узнаешь рецепт полезных чебуреков, для которых мы даже не будем использовать муку!
Блины с начинкой из яблок
Рецепт невероятно вкусных блинов с яблочной начинкой.
Сырный пирог в пакете
Не хотите заморачиваться над ужином? Тогда срочно посмотрите наш новый рецепт! Мы покажем, как быстро сделать обалденный пирог в пакете!
Пирог-цветок
Рецепт красивого и вкусного пирога в форме цветка.
Мексиканский зелёный рис
Зеленый рис - мексиканское праздничное блюдо, которое подается не в качестве гарнира, а отдельно.
Десерт
Очень вкусный, полезный и легкий в приготовлении десерт. И что хорошо, подойдет и для маленьких детей.
Салат с сыром и охотничьими колбасками
Быстрый в приготовлении салат с охотничьими колбасками. Вкусный, сочный и необычный.
Лё бигмак из «Криминального чтива»
Мы приготовили «Лё бигмак» из фильма Квентина Тарантино «Криминальное чтиво»!