Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат из баклажанов и помидоров

Готовится такой салат достаточно просто и быстро, однако способ приготовления салата не совсем обычен.

Просмотров:

394

Опубликовано:

10.09.2019
Салат из баклажанов и помидоров

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 350 г
  • Помидоры – 200 г
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Масло растительное – 80 г
  • Мука – 2 ст. л.
  • Уксус – 0,5 ст.
  • Вода – 0,5 ст.
  • Зелень петрушки – 1 небольшой пучок
  • Сахар – 0,5 ст. л.
  • Перец черный молотый, соль – по вкусу

Приготовление салата:

  1. Баклажаны, нарезанные кубиком обжариваем на сковороде на сильном огне, присыпав их слегка мукой.
  2. Маринуем лук. Для этого нарезаем его полукольцами или перышками и опускаем в маринад, приготовленный из яблочного уксуса, воды, сахара и соли. Оставляем его на 30 минут.
  3. Нарезаем все остальные ингредиенты: кубиком помидоры, мелко зелень и чеснок.
  4. Даем баклажанам остыть.
  5. Все ингредиенты смешиваем, добавляем по вкусу специи и салат готов к подаче на стол.
  • Комментарии

    Предлагаю вашему вниманию легкий диетический салат «Леди».
    Быстрый в приготовлении салат с копченой колбасой и кукурузой. Ингредиенты, входящие в состав салата, прекрасно сочетаются, и он отлично смотрится на праздничном столе.
    Вкусный по летнему освежающий салат с огурцами, отлично разнообразит ежедневный рацион.
    Отличный салат с морепродуктами, как из ресторана.
    Необычный по составу салат, интересный вкус которого нам очень понравился.
    Рецепт салата из куриного мяса, яйца, грецкого ореха, сыра и ананаса.
    Еще в советские времена такой салат был популярен у многих хозяек. Да и сейчас, я думаю, он многим придется по вкусу.
    Простой в приготовлении, но очень вкусный салат с куриной грудкой, яйцами, сыром и грибами.
    Хочу поделиться рецептом очень вкусного праздничного салата «Красотка». Все ингредиенты идеально сочетаются и создают гармонию вкуса.
    Достаточно классический рецепт, и может именно поэтому получается очень гармоничный салат.