Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат-коктейль «Комплимент»

Красивый и сытный салат с приятным вкусом разнообразит праздничное меню. Такой салат можно подать в порционном варианте или в большом салатнике.

Просмотров:

424

Опубликовано:

19.12.2018
Салат-коктейль «Комплимент»

Вместо курицы можно использовать свинину или говядину (отварную или жареную). Слои можно посолить по вкусу, но я слегка пересаливаю майонез, тогда солить не надо. Огурец можно использовать и свежий, и маринованный. Орехи вкуснее обжаренные. Декор в этом салате устойчивый, так как белок подсыхая, "консервирует" зелень укропа.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Яичный белок - 1 шт.
  • Зелень укропа - 2-3 ст. л.
  • Свежий огурец - 120 г
  • Куриное филе (жареное) - 160 г
  • Яйца (отварные) - 2 шт.
  • Орехи грецкие (обжаренные) - 40 г
  • Майонез - 50-100 г
  • Зелень - для украшения

Приготовление салата:

Яичный белок слегка взбить, чтобы он стал однородным и текучим. Вылить в плоскую тарелку. Край креманки окунуть в белок, стряхнуть излишки и не переворачивая  нокунуть в мелко рубленую зелень укропа. Огурец, курицу и яйца нарезать брусочками и уложить на дно креманки слоями:

  1. Яйца
  2. Майонез
  3. Куриное филе
  4. Майонез
  5. Орехи
  6. Огурцы
  7. Майонез

Украсить салат орехами и зеленью укропа.

  • Комментарии

    Готовим праздничный салат "Оливье с говяжьим языком".
    У нас здесь много рецептов вкусных и красивых салатов для новогоднего стола.
    Рецепт весеннего, легкого салата, который доставит вам удовольствие!
    Вкусный и сочный салат на праздничный стол.
    Готовим вкусный салат по-корейски с морепродуктами и овощами.
    Вкусный салат из кальмаров с помидорами черри, яйцом и гренками, который идеально впишется в праздничное меню.
    Простой в приготовлении салат с кальмарами и пекинской капустой, который станет отличным дополнением праздничного стола.
    Сегодня приготовим вкусный и очень простой салат с куриным филе, яйцами, сыром и зеленым горошком.
    Рецепт салата из морской капусты со свеклой.
    Супер полезный, диетический, вегетарианский и витаминный салат.