Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат «Машеровский»

Очень вкусный и сытный салат с маринованными грибами, курицей, яйцами и солеными огурцами. Он отлично подходит для праздничного стола.

Просмотров:

1871

Опубликовано:

28.11.2019
Салат «Машеровский»

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные (опята, шампиньоны) - 350 г
  • Куриное филе - 300 г
  • Яйца (вареные) - 3 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Огурец (соленый) - 2 шт.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Карри (приправа) - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Куриное филе моем и просушиваем бумажными полотенцами. Мясо солим со всех сторон и посыпаем приправой карри. Соль и приправу равномерно растираем по мясу руками.
  2. Подготовленное филе отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем на большом огне до красивой румяной корочки (примерно по 2 минуты с каждой стороны).
  3. Когда мясо обжарилось с двух сторон, наливаем в сковороду пол стакана кипятка и накрываем крышкой. Уменьшаем огонь до минимума и тушим филе до готовности (примерно 15-20 минут).
  4. Готовому филе даем немного остыть и нарезаем небольшими кубиками.
  5. Две луковицы небольшого размера нарезаем кубиками и обжариваем до золотистости.
  6. Морковь тоже нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до мягкости (5-7 минут).
  7. Соленые огурцы и вареные яйца нарезаем кубиками.
  8. Грибы (у меня опята) нарезаем на более мелкие кусочки.
  9. Соединяем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу и заправляем салат майонезом.
  10. Все хорошо перемешиваем и можно подавать к столу.
  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Получается очень сочный, свежий, вкусный и ароматный салат.
    Рецепт легкого, воздушного и нежного салатика!
    Предлагаю вашему вниманию легкий диетический салат «Леди».
    Простой рецепт салата с кальмаром, крабовыми палочками и другими ингредиентами.
    В этом рецепте традиционному салату из щавеля с яйцом придает пикантность копченый сыр.
    Сытный и вкусный салат из куриного филе, с молодой капустой, огурцами и сыром.
    Очень быстрый и вкусный салатик с китайской капустой, консервированной кукурузой, красной фасолью и помидорами.
    Простой и очень вкусный рецепт салата из говяжьей печени, моркови и соленых огурцов.
    Сегодня готовим настоящий мужской салат с мясом и грибами. Сытный, вкусный, очень мясной и свежий, этот салат отлично подойдет для праздничного стола.
    Сытный праздничный салат с эффектным внешним видом и потрясающим вкусом.