Салат с курицей "Рог изобилия"

Вам понравится нежное сочетание отварной курицы, сыра и апельсина.

10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Салат с курицей

Ингредиенты:

  • 150 г твердого сыра
  • 200 г отварного куриного филе
  • 1-2 апельсина
  • 1 средняя луковица
  • 4 яйца
  • Майонез

Маринад для лука:

  • 8 ст.л. воды
  • 2 ст.л. уксуса 9%
  • 2 ч.л. сахара (при необходимости пропорции можно увеличивать)

Приготовление салата:

  1. Куриное филе порезать мелко. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать на 1 час.
  2. Сыр натереть на крупной терке, у апельсина удалить белые перегородки и порезать мелкими кусочками.
  3. 2 яйца разбить в чашку, взбить слегка вилкой и посолить. Вылить на сковороду с горячим маслом. Обжарить на сковороде с двух сторон, как блинчик. Также поступить и с другими яйцами.
  4. Один омлет порезать мелко и добавить к салату. Заправить салат майонезом, по вкусу посолить, поперчить.
  5. У второго омлета отрезать 1/3 часть и также порезать и выложить в салат. А из большой части свернуть кулек, это и будет рогом изобилия. 
  6. Уложить рог на блюдо, заполнить его салатом. Украсить по желанию.

Просмотров:

1560

Комментарии

Обрати внимание

Картофель в мундире, запеченный в духовке с чесноком и розмарином
Простой рецепт запекания картофеля в мундире.
Пасхальное печенье в глазури
Такие Пасхальные печенюшки порадуют каждого. Попробуйте. Печеньки, правда, очень вкусные!
Нежный кекс со сливами
Если вы хотите испечь к чаю что-то нежное и с фруктовой начинкой, то этот рецепт именно для вас!
Куриные крылышки к пиву
Готовим очень сочные и хрустящие куриные крылья к пиву в особом маринаде.
Роллы с красной рыбой и свежим огурцом
Простой рецепт приготовления роллов в домашних условиях.
Киш с форелью
Рецепт вкусного пирога с рыбой и овощами на слоеном тесте.
Болгарский летний суп на кефире
Вкусный диетический болгарский суп.
3 рецепта выпечки с ягодами из слоеного теста
3 оригинальных идеи для выпечки с ягодами. У нас здесь 3 блюда из слоеного теста, попробуйте!
Домашнее вино из слив
Отличный рецепт домашнего сливового вина, проверенный временем.