10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Шашлык из свинины с соусом мациони

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить идеальный шашлык из свинины с вкусным соусом!

Просмотров:

584

Опубликовано:

24.05.2017
Шашлык из свинины с соусом мациони

Ингредиенты:

  • Свиная шея - 1 кг 
  • Репчатый лук - 1 шт. 
  • Растительное масло - 70 г 
  • Соль, перец - по вкусу 

Для соуса и подачи:

  • Мацони - 100 г 
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - опционально
  • Зелень, овощи, лаваш 

Приготовление:

  1. Нарежьте мясо поперек волокон на куски размером 4x4 см.
  2. Нарежьте лук кубиками.
  3. Соедините все ингредиенты и перемешайте.
  4. Оставьте мясо мариноваться минимум на 2-3 часа.
  5. Нанижите мясо на шампуры.
  6. Жарьте до готовности на сильных углях (около 20 минут).
  7. Для соуса смешайте мацони, измельченные чеснок и зелень, соль.
  8. Подавайте шашлык с лавашем, зеленью, овощами и соусом.

Комментарии

Свиные ребрышки, запеченные с картошкой в рукаве
Отличный рецепт ребрышек с картошкой.
Буженина к Новому году
Приготовьте буженину к новогоднему столу и ваши родные, близкие и друзья будут вам благодарны за непревзойдённый ужин.
Кефирный маринад для шашлыка
Рецепт приготовления кефирного маринада для шашлыка из разных видов мяса.
Свиные ребра в маринаде, запеченные в рукаве
Простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном маринаде.
Шашлык в духовке
Когда нет возможности приготовить шашлык на природе, можно сделать шашлык из свиной шейки в духовке на шпажках.
Cвиные отбивные с грибным соусом
Cочные свиные отбивные с грибным соусом наверняка станут вашим любимым блюдом!
Запеченная свиная рулька
Готовим свиную рульку в рукаве для запекания в духовке.
Шашлык маринованный в красном вине
Сегодня мы хотим рассказать вам, как готовить шашлык в винном маринаде.
Свинина, запеченная с овощами
Запекаем свиную шейку или лопатку с овощами в духовке.
Сочный чалагач в духовке
В этом рецепте вы узнаете не только как правильно запечь чалагач в духовке, но и как вкусно замариновать мясо.
Отбивные из свинины
Для приготовления отбивных нам понадобятся панировочные сухари, филе свинины, яйца, молоко, чеснок, мука и майонез.
Свиная рулька на бутерброды
Сегодня готовим свиную рульку для бутербродов, которую очень любят в моей семье.
Свинина тушеная с овощами
Подать такую тушеную свинину можно с картофельным пюре, гречкой или спагетти.
Куриные шашлычки в духовке
Готовим вкусный куриный шашлык дома в духовке.
Шашлык из свиной шейки с луком
Рецепт сочного шашлыка из свинины в луковом соке.
Буженина без духовки
Предлагаю пошаговый рецепт буженины из свинины, но не в духовке.