Шашлык на минералке с лимоном

Предлагаю приготовить шашлык из свиной шейки, маринованный на минералке с лимоном и луком.

7.6 Рейтинг (Голосов - 5)

Шашлык на минералке с лимоном

Для шашлыка нам понадобится:

  • 2 кг свиной шейки (на 1 человека - 500 г мяса)
  • Специи по желанию и вкусу: соль, перец черный или смесь перцев, кориандр в зернах, чеснок сушеный, тимьян, майоран, зира, орегано, базилик, мята
  • 4-5 луковиц
  • 1-2 лимона
  • 1 л минеральной воды

Способ приготовления:

  1. Мясо режем на достаточно большие кусочки ≈ 5-6 см. Хорошо обсыпаем специями.
  2. Кладем кольца лука и выжимаем сок из лимона.
  3. Дольки от лимона можно также положить в маринад. Все хорошо перемешиваем.
  4. Добавляем минеральную воду и убираем в холод на несколько часов.
  5. Готовим шашлык, периодически сбрызгивая его маринадом.

Просмотров:

4488

Комментарии

Обрати внимание

Яйца в багете
Два бутерброда с использованием багета и яиц для крутых перекусов!
Салат с сельдереем, яблоками и ананасом
Простой, пошаговый рецепт сочного, легкого салатика.
Шаурма домашняя - пальчики оближешь!
Очень вкусный и быстрый рецепт домашней шаурмы из курицы.
Сочники с творогом
Пошаговый рецепт сочников с творогом как в детстве.
Постные вареники с картошкой на заварном тесте
В дни великого поста приготовим постные вареники с картошкой на заварном тесте.
Блинчики с мясом и рисом
Простой рецепт вкусных блинчиков с мясом и рисом.
Заливной пирог с молодой капустой и яйцом на кефире.
Простой в приготовлении и вкусный летний пирог.
Курино-свиная домашняя колбаса с сыром
Смотрите простой рецепт вкусной домашней колбасы.
Маринованная капуста с карри
Капуста получается очень яркой, имеет праздничный вид, в меру с остринкой, хрустящая и сама просится в рот!