Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадный брауни без муки

Простой и быстрый рецепт знаменитого шоколадного десерта без использования муки.

Просмотров:

48

Опубликовано:

08.05.2019
Шоколадный брауни без муки

Орехи можно использовать другие (фундук, кешью, грецкие, фисташки). Так же подойдёт миндальная мука. Я использовала молотый в кофемолке миндаль. В классический брауни разрыхляющие вещества не добавляют. У него должна быть кремовая консистенция.

Ингредиенты:

  • Молотый миндаль (фундук, кешью) - 80 г
  • Масло сливочное растопленное - 110 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 130 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Соль - 1 г
  • Какао-порошок - 40 г

Приготовление брауни:

  1. Яйца комнатной температуры соединить с сахаром и ванильным сахаром. Взбить до однородности. Добавить соль.
  2. Растопленное и охлажденное сливочное масло добавить к смеси и тщательно перемешать.
  3. Добавить молотые орехи и какао-порошок, перемешать.
  4. Форму выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем. Вылить тесто и распределить равномерным слоем.
  5. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 15-20 минут (поверхность должна подсохнуть и при прикосновении не липнуть к рукам).
  6. Сразу извлечь из формы и полностью остудить на решетке. По желанию покрыть шоколадным ганашем или взбитыми сливками и подать со свежими ягодами и фруктами.
  • Комментарии

    Блюда с клубникой буквально пахнут летом. Черный шоколад в сочетании с этими летними ягодами просто прекрасен!
    Рецепт невероятно вкусного, рыхлого шоколадного брауни с вишней.
    Как сделать брауни-чизкейк и остаться довольными? Смотрите новый рецепт!
    Пошаговый рецепт приготовления брауни в микроволновке с фото и видео.
    Сегодня мы расскажем, как приготовить знаменитый американский десерт – шоколадный брауни.
    Ароматнейшее печенье-брауни, от которого вы просто не в силах будете отказаться!
    Популярная шоколадная выпечка на какао-порошке, без добавления шоколада. По вкусу этот рецепт не уступает классическому брауни, готовится быстро из доступных продуктов.
    Простой и быстрый рецепт знаменитого шоколадного десерта без использования муки.