Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадный торт "Норка крота"

Легкий и воздушный шоколадный торт с восхитительным банановым ароматом.

Просмотров:

475

Опубликовано:

28.02.2018
Шоколадный торт

Идея этого торта в том, что на основе из шоколадного бисквита укладываются бананы и покрываются нежным кремом. Вообще, «Норка крота» - это, скорее, способ оформления и подачи торта, а не некий определенный рецепт. Мы делимся самым вкусным рецептом с минимумом продуктов, из которых получается простой шоколадный бисквит и нежная сливочная начинка. Начинку можно класть любую, не обязательно бананы.

Для бисквита:

  • Мука - 180 г
  • Какао - 100 г
  • Сахар - 150 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ст. л.
  • Растопленное сливочное масло - 50 г

Для крема:

  • Сливки 33% (или жирная сметана) - 300 мл
  • Тёртый шоколад - 100 г
  • Ванилин - 5-10 г

Для начинки:

  • Банан - 2 шт.

Приготовление торта:

  1. Готовим бисквит: в одной ёмкости смешиваем растопленное сливочное масло, сахар, яйца, разрыхлитель, просеянную муку и какао. Взбиваем миксером до однородности. Получается шоколадное тесто, по густоте, как для кексов. Выливаем его в форму и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 40-60 минут (до сухой деревянной шпажки). А тем временем готовим крем и начинку.
  2. Сливки взбиваем до густоты и соединяем их с тёртым шоколадом и ванилином. Взбиваем совсем немного, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Достаём корж и даём ему остыть, достаём из формы и срезаем верхушку. А потом аккуратно достаём серединку, так, чтобы у Вас получилась «мисочка» из коржа. Мякиш из серединки нам пригодится. Покрошим его руками в пышную крошку. В остывший корж кладём очищенные бананы, можно их разрезать на пополам и сверху выкладываем наш крем в виде горки.
  3. Сверху оформляем торт раскрошенной серединкой коржа – слегка прижимая крошки к крему, формируем конус. Ставим тортик в холодильник на пару часов, чтобы крем схватился – в охлаждённом виде сливки густеют и лучше держат форму.
  • Комментарии

    Хочу поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой.
    Творожный торт без выпечки «Улитка» очень необычный, нежный и вкусный.
    Этот торт очень быстро готовится. Он не трудоемок, очень прост и вкусен. Нравится всем, прекрасно смотрится на праздничном столе.
    В рецепте этого торта используются совсем простые ингредиенты, которые есть в каждом доме.
    Быстрый закусочный тортик на праздничный стол.
    Быстрый вариант всеми любимого торта «Молочная девочка». Коржи у этого торта очень мягкие и тонкие, поэтому пропитка не занимает много времени.
    Мы подготовили для вас рецепт бисквитного клубничного торта. Он настолько вкусный и нежный, что вполне сможет претендовать на звание вкуснейшего летнего десерта.
    Простой в приготовлении закусочный торт на новогодний стол.
    Отличный подарок и вкусный десерт! Мы подготовили для вас рецепт торта-цифры.
    Хочу предложить вам очень вкусный торт без выпечки, с необычным названием «Полосатый».