Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами

Необычайно вкусный, пористый, шоколадный торт.

Просмотров:

4253

Опубликовано:

27.03.2016
Шоколадный торт с заварным кремом и бананами

Простой в приготовлении шоколадный торт. Выпекается он за 5 минут, поэтому очень удобен, если неожиданно пришли гости. 

Корж получается не сухой, а слегка влажноватый. Поэтому его даже не обязательно смазывать кремом, а тем более пропитывать сиропом. 

Ингредиенты для теста:

  • 8 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 10 ст.л. молока
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 4 ст.л. какао-порошка
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 10-11 ст.л. муки

Заварной крем:

  • 350 мл молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. муки
  • 4 ст.л. сахара
  • Ванилин
  • 40 г сливочного масла

Глазурь:

  • 8 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. молока
  • 3 ст.л. какао
  • 1,5 ст.л. сливочного масла
  • 1-2 банана

Приготовление:

  1. Сахар смешать с какао, добавить яйца, молоко, растительное масло. Хорошо перемешать венчиком. Положить разрыхлитель и муку. Вымешать до однородности.
  2. Пригодную для микроволновой печи форму (силиконовую или стеклянную, не очень большого диаметра, около 20 см) смазать маслом. Выложить тесто.
  3. Печь в микроволновке на максимальной мощности (у меня 750W) – 5 минут. 
  4. Если у вас больше мощность, то поставьте сначала 4 минуты, проверьте готовность деревянной палочкой. Она должна выходить сухая. При необходимости добавьте еще 1 минуту.
  5. После выпечки дайте коржу 5 минут отдохнуть, затем вытащите из формы и остудите.
  6. Разрезать его на 2 части. Затем промазать кремом, сверху выложить порезанные кусочки банана. Накрыть второй частью и полить глазурью. 

Приготовление крема:

  1. Смешаем все ингредиенты для крема, кроме масла и поставим варить на слабый огонь, помешивая. Как крем начнет булькать, выключаем и остужаем до комнатной температуры.
  2. Масло комнатной температуры слегка взбиваем и добавляем к крему, перемешиваем.

Приготовление глазури:

  1. Смешаем в кастрюльке все ингредиенты и поставим на огонь до растворения сахара и масла.
  2. Сразу заливаем торт сверху и ставим в холодильник до застывания. Украшаем по желанию.
  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Этот вкус все хорошо помнят из детства. Вафельный торт с вареной сгущенкой и маслом очень легко приготовить в домашних условиях.
    Лучший желейный торт без выпечки с минимумом калорий. Нежное йогуртовое желе с кусочками ароматных ягод никого не оставит равнодушным.
    Рецепт нежного блинного торта с лососем, сметаной, зеленью и икрой к праздничному столу. Не упустите идею крутого новогоднего блюда!
    Торт, в котором гармонично сочетаются два слоя: шоколадный бисквит и нежное черничное суфле. Сделать его довольно просто.
    Легкий и воздушный шоколадный торт с восхитительным банановым ароматом.
    Вкусный торт Наполеон в виде полена. Простой рецепт приготовления в домашних условиях.
    Попробуйте приготовить творожный торт «Слезы Ангела». Такое название этот десерт получил из-за того, что во время остывания на его поверхности проступают карамельные капельки.
    Самый удачный рецепт медового торта. Ароматные карамельные коржи и сметанный крем со вкусом пломбира.
    Абрикотин - это торт с кремом шарлотт из советской эпохи, проверенный временем. Очень вкусный и нежный.
    Этот торт не надо выпекать в духовке, коржи для него готовятся на сковороде.