Скумбрия, запеченная в горчичном маринаде

Если вы хотите приготовить сочную, питательную и нежную рыбку, то этот рецепт именно для вас!

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Скумбрия, запеченная в горчичном маринаде

Ингредиенты:

  • Скумбрия свежемороженая – 450 г (1 крупная тушка)
  • Горчица в зернах – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 1 ст. л.
  • Приправа для рыбы – 1 ст. л.
  • Чеснок – 5-6 зубчиков
  • Базилик – 1 ст. л.

Приготовление скумбрии:

  1. Скумбрию подготовить для маринования – отрезать голову, вытащить внутренности, хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами.
  2. Приготовить маринад – смешать горчицу, соевый соус, приправу для рыбы, чеснок и базилик.
  3. Натереть маринадом скумбрию и отправить в холодильник мариноваться минимум на 2 часа (лучше на ночь). Чем дольше вы будите мариновать рыбу, тем ароматнее она получается.
  4. После маринования завернуть скумбрию в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Подавать с любым гарниром, можно с овощами.

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Просмотров:

16

Комментарии

Обрати внимание

Свинина, запеченная в духовке с вином
Мясо свинины приготовленной по этому рецепту получается нежным и мягким.
Рассольник с рисом и курицей
Рецепт рассольника с простыми ингредиентами.
Салат со щавелем с легкой кислинкой
Салат получается по летнему ярким, имеет свежий вкус, а заправка к салату придает ему пикантности.
Тыква тушеная с фасолью
Еще одна моя импровизация, теперь уже на овощную тему.
Цветная капуста в кляре
Рецепт приготовления цветной капусты в кляре.
Заливной пирог с молодой капустой и яйцом на кефире.
Простой в приготовлении и вкусный летний пирог.
Закуска а-ля тар-тар из лосося
Сегодня рецепт в тему новогодних закусок: тар-тар из лосося, авокадо, огурца и лука, с подачей на кусочке ржаного хлеба.
Картофельная запеканка с грибами в сливках
Такая запеканка станет прекрасным обедом или ужином для ваших близких.
Клубничный йогуртовый торт без выпечки
Отличный рецепт летнего десерта, который придется по душе взрослым и детям.