Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Слоёный салат из лосося и сыра

Приготовим красивый и вкусный слоеный салат с копченым лососем, помидорами, яйцами и сыром, который съедается быстрее, чем готовится. Вместо копченой красной рыбы можно использовать соленую.

Просмотров:

213

Опубликовано:

29.08.2019
Слоёный салат из лосося и сыра

Ингредиенты:

  • Лосось – 300 г
  • Сыр твердый – 70 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Укроп – несколько веточек
  • Майонез – 20 г

Приготовление салата:

  1. Подготовить все ингредиенты: яйца отварить и охладить, если используете соленую рыбу, можно заранее ее засолить.
  2. Готовые яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков и потереть их отдельно на мелкой терке. Сыр также потереть на мелкой терке.
  3. Копченый лосось (я использовала брюшки лосося) отделить от кожицы и разобрать на мелкие волокна.
  4. Помидоры освободить от жидкости и семян и порезать мелкими кубиками.
  5. Начинаем формировать салат. Берем плоское блюдо и устанавливаем форму для салата. Если у вас нет подобной формы, можно салат просто уложить слоями. Количество ингредиентов дано на форму диаметром 16 см.
  6. Первым слоем укладываем копченый лосось, он достаточно жирный, поэтому этот слой майонезом не смазываем.
  7. Сверху на лосось укладываем потертые на мелкой терке желтки и наносим майонезную сеточку.
  8. На желтки укладываем третий помидорный слой и также наносим майонезную сеточку, также этот слой можно посолить.
  9. Четвертый слой – сырный – потертый на мелкой терке сыр укладываем сверху помидоров, наносим майонезную сеточку.
  10. И последний, пятый, слой – потертые на мелкой терке белки – также смазываем майонезом и отправляем салат в холодильник настоятся в течении получаса.
  11. По истечении указанного времени с готового салата снимаем форму и украшаем по желанию. Если используете соленую семгу можно сделать из нее розочку, так как я использовала копченый лосось, то украсила салат кусочками помидора и зеленью укропа.

Более подробный процесс приготовления и украшения салата смотрите на видео. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Обязательно попробуйте этот вкусный и простой в приготовлении салат с лисичками.
    Рецепт красного салата с филе тунца в маринаде из вишневого сока и сахара.
    Такого салата с баклажанами по-корейски вы ещё не пробовали. Он готовится недолго, а в результате вы получите вкусную закуску к любому гарниру.
    Полезный и вкусный салат с креветками, заправленный оригинальным соусом.
    Салат Оливье по-царски с языком и креветками украсит любой праздничный стол.
    Этот салат на все случаи жизни: делается очень быстро, вкусный. Нравится как детям, так и взрослым, состоит всего из трех ингредиентов.
    Предлагаю вам приготовить очень интересный салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
    Несложный в приготовлении салат с тунцом, яйцами, овощами и фруктами.
    Сегодня будем готовить тёплый салат из баклажана и перца, который отлично зайдет на вечер как гарнир, и как самостоятельное блюдо!
    Салат имеет свежий вкус, а заправка придает ему невероятную пикантность и как результат от него просто невозможно оторваться.