Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сметанно-шоколадный пирог «Зебра»

Пирог получается не только очень красивым - из-за темных полос, но и вкусным - ведь тесто для него делается на сметане и выходит пышным и мягким.

Просмотров:

666

Опубликовано:

01.07.2019
Сметанно-шоколадный пирог «Зебра»

Ингредиенты:

  • Мука - 400 г
  • Сахар - 250 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сметана 20% - 400 г
  • Сода - 1 ч. л.
  • Какао - 3 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление пирога:

  1. В миску разбиваем все яйца, добавляем сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером до посветления массы и пышности. Теперь добавляем размягченное сливочное масло и снова взбиваем.
  2. Сметану смешиваем с содой и отправляем в миску к взбитым яйцам. И снова все взбиваем. Далее порциями добавляем просеянную муку продолжая все перемешивать миксером. Тесто должно получится жидковатым.
  3. В отдельной миске разбавляем какао горячей водой, перемешивая венчиком.
  4. Готовое тесто делим на две равные части. Одну часть смешиваем с растворенным какао и размешиваем миксером.
  5. Дно формы для выпечки (у меня форма диаметром 22 см) застилаем пергаментной бумагой и выливаем туда тесто порционно, чередуя белое тесто и шоколадное.
  6. Деревянной шпажкой наносим сверху рисунок и отправляем выпекаться в духовку разогретую до 200 градусов примерно на 30-40 минут.

Приятного чаепития!

  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Тесто на кефире имеет нежную и влажную текстуру. Готовится такой пирог быстро и просто, он очень мягкий и самое главное – вкусный.
    Сделайте традиционное рождественское итальянское лакомство «Панфорте». Это будет сладко, пряно и орехово!
    Хотя бы один раз попробуйте испечь такой пирог с яблоками и вы влюбитесь в него так же, как и я. Закрывайте окна, а то придётся делиться с соседями!
    Ничего проще и бюджетнее я еще не готовила. Пирог готовится буквально из ничего, без использования яиц и молочных продуктов.
    Замечательный вариант яблочной шарлотки с добавлением вишни и штрейзельной крошки. Очень вкусно подавать с мороженым.
    Сегодня будем готовить Цветаевский яблочный пирог. Это один из самых популярных пирогов с яблоками. Его можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
    Простой и эффектный клубничный пирог. Готовится из доступных продуктов и удовлетворит самый изысканный вкус.
    Тоненькое тесто, с хрустящей корочкой по бокам, с мягкой, сочной и ароматной начинкой точно понравится даже тем, кто не очень любит лук. Пирог готовится очень быстро из минимума ингредиентов.
    Пирог получается не только очень красивым - из-за темных полос, но и вкусным - ведь тесто для него делается на сметане и выходит пышным и мягким.
    Предлагаю Вам очень простой и изумительно вкусный постный пирог, который очень прост в приготовлении.