Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сметанно-шоколадный пирог «Зебра»

Пирог получается не только очень красивым - из-за темных полос, но и вкусным - ведь тесто для него делается на сметане и выходит пышным и мягким.

Просмотров:

101

Опубликовано:

01.07.2019
Сметанно-шоколадный пирог «Зебра»

Ингредиенты:

  • Мука - 400 г
  • Сахар - 250 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сметана 20% - 400 г
  • Сода - 1 ч. л.
  • Какао - 3 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление пирога:

  1. В миску разбиваем все яйца, добавляем сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером до посветления массы и пышности. Теперь добавляем размягченное сливочное масло и снова взбиваем.
  2. Сметану смешиваем с содой и отправляем в миску к взбитым яйцам. И снова все взбиваем. Далее порциями добавляем просеянную муку продолжая все перемешивать миксером. Тесто должно получится жидковатым.
  3. В отдельной миске разбавляем какао горячей водой, перемешивая венчиком.
  4. Готовое тесто делим на две равные части. Одну часть смешиваем с растворенным какао и размешиваем миксером.
  5. Дно формы для выпечки (у меня форма диаметром 22 см) застилаем пергаментной бумагой и выливаем туда тесто порционно, чередуя белое тесто и шоколадное.
  6. Деревянной шпажкой наносим сверху рисунок и отправляем выпекаться в духовку разогретую до 200 градусов примерно на 30-40 минут.

Приятного чаепития!

  • Комментарии

    Этот медовый пирог покорит даже тех, кто не соблюдает пост. Коврижка получается очень мягкой, воздушной, ароматной и вкусной.
    Очень вкусный и красивый пирог из блинчиков с творогом и изюмом. Идеальное блюдо для Масленицы.
    Очень простой рецепт пирога приготовленного из сладкой кукурузы.
    Балиш – татарское национальное блюдо. Это большой пирог с мясом и картофелем, которые порезаны очень мелко, меньше 1 см кубики.
    Очень простой и вкусный рассыпчатый пирог с начинкой из щавеля.
    Простейший рецепт вкусной выпечки к чаю. Можно использовать джем или повидло из любых ягод или фруктов, но желательно с кислинкой.
    Очень простой пирог из простых ингредиентов на скорую руку. Когда нужен быстрый перекус, а пицца надоела, приготовьте такой слоеный пирог с сосисками.
    Рецепт красивого и вкусного пирога в форме цветка.
    На самом деле это скорее запеканка, а не пирог. Но в Англии, откуда он родом, его называют именно пирогом.
    Этот насыпной пирог с яблоками очень просто приготовить, он очень нежный и вкусный.